フレンチミートポテト ポークトマト

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジャガイモとトマトを使ってオーブンでフランス風肉を作る方法は？これに必要な材料を準備します。ジャガイモの皮をむき、洗って汚れを落とします。骨のない豚肉を用意してください。

2. ステップ 2

   

   豚肉を一口大に切り、キッチンハンマーで少し叩きます。

3. ステップ 3

   

   皮をむいたジャガイモをスライスして乾燥させます。次に、その上に少量の植物油を注ぎ、油がジャガイモ全体を薄い層で覆うようにかき混ぜます。油膜のおかげで、焼いているときにじゃが芋が乾燥せず、水分も失われないので、上手に焼けます。次に、ジャガイモにマヨネーズを加え、プレス機にかけるか、ニンニクのみじん切り、塩、スパイス、ディルのみじん切りを加えます。すべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ベーキングの場合は、耐熱性のある型を使用してください。陶器で料理してみます。型の底と側面に植物油を塗り、ジャガイモの2/3をその中に置きます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪切りにします。みじん切りにした玉ねぎをジャガイモの表面全体に広げます。

6. ステップ 6

   

   次に、準備した肉をすべて1つの層に配置します。少量の塩とスパイスをふりかけます。

7. ステップ 7

   

   次に残りのジャガイモを加えます。残りのマヨネーズソースをジャガイモの上に塗ります。

8. ステップ 8

   

   チーズをすりおろします。私たちはチーズをたくさん食べるのが好きです。なので、まずは全体にチーズをたっぷりかけて、その上に刻んだトマトを乗せて、さらにチーズを少し乗せます。

9. ステップ 9

   

   190度に予熱したオーブンに鍋を置きます。 30分後、鍋の上部をアルミホイルで覆い、さらに30分間調理します。なぜホイルシートなのか？これはチーズが焦げるのを防ぐために必要です。ホイルでしっかりと密閉する必要はありません。余分な水分が端の周りで蒸発できるように、上に置くだけです。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

10. ステップ 10

    

    オーブンにジャガイモとトマトを入れた肉が完成しました。オーブンから鍋を取り出し、熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

04.12.2023

4.7

私はフランスの肉が大好きですが、いつもジャガイモなしで料理します。フレンチミートポテトポークトマトのレシピが気に入りました。材料が揃ったので料理することにしました。全てレシピ通りに切りました。新鮮なディルがなかったため、ディルを使用しませんでした。型に重ねて入れて1時間ほど焼きました。素晴らしいレシピ。準備に少し時間がかかりましたが、あとは待つだけです。オーブンで焼いた料理が大好きです。オーブンに入れて香り豊かで満足のいく料理を取り出しました）ジャガイモ、トマト、チーズ、玉ねぎ、ニンニクが入ったフランス風ポークは驚くほど美味しくて香りが良く、満足感があり、ジューシーです。肉は柔らかく、野菜は豚肉を完璧に引き立て、おかずとして役立ちました。素晴らしいレシピです！作者様に感謝です😊

マリーナ・コンフェトカ

04.12.2023

4.5

レシピは信じられないほど素晴らしいです！私はこのような素晴らしいものが大好きです!

アイラ

04.12.2023

4.7

大家族や会社にぴったりの料理で、誰もが満腹で幸せになること間違いなしです。レシピありがとうございます！

ポリーナ・アリストフスカヤ

04.12.2023

4.8

言っておきますが、私はこの種の肉をキノコだけで作ります。でも、玉ねぎの方が私にとっては面白いので、マリネしてニンニクを加えます...でも、2層目のジャガイモの上にトマトを乗せて、その上にチーズを乗せてみようと思います

信仰

04.12.2023

4.6

休日の食卓にぴったりの一品です！お肉はジューシーで柔らかく、薄くて噛みやすいものになりました。肉汁がたっぷり染み込んだジャガイモ、その上に黄金色に輝くチーズ生地…一言で言えば、すべてが完璧です。ここではキノコは不必要ではありませんが、これは個人的な好みの問題です。焼き時間を短縮する必要がある場合は、ジャガイモを約 10 ～ 15 分間下茹でします。その後、約30〜40分で料理が完成します。レタスと新鮮な野菜を添えて。著者さん、美味しい夕食をありがとうございました！