フランス語でオーブンで焼いたジャガイモ、肉、キノコ、トマト

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   肉、キノコ、トマトを入れたジャガイモをオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。すべての野菜をよく洗い、乾燥させて皮をむきます。グラタン皿を準備します。何かで潤滑する必要はありません。ひき肉を解凍します。ジャガイモを薄いスライスに切り、半分をグラタン皿の底に置きます。ジャガイモに塩コショウをします。

2. ステップ 2

   

   すべてのひき肉をジャガイモの上に均等な層で置きます。塩コショウをします。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎを半分の輪切りにし、半分をひき肉の上に置きます。残りの半分は後で追加するので取っておきます。

4. ステップ 4

   

   トマトをスライスして玉ねぎの上に置きます。トマトの皮は剥きませんが、熱湯を注ぐだけで剥けます。そうすると皮が剥けやすくなります。

5. ステップ 5

   

   塩とコショウで味を整えますが、ジャガイモが縮むため、驚くほどの量の塩が含まれる可能性があることに注意してください。

6. ステップ 6

   

   キノコをスライスします。私はシャンピニオンを使用しましたが、このレシピでは野生のキノコを使用することもできます。

7. ステップ 7

   

   トマトの上にキノコの層を置きます。塩とコショウを加えて味を調えます。

8. ステップ 8

   

   ピーマンの芯と種を取り除きます。ピーマンを薄くスライスします。

9. ステップ 9

   

   シャンピニオンの層にピーマンを置きます。

10. ステップ 10

    

    残りの玉ねぎとジャガイモを最後の層に置きます。塩、コショウを加え、型の3分の1の高さまで牛乳を注ぎます。牛乳の量が多ければ沸騰してしまい、ジャガイモはべちゃべちゃになって乾燥した状態（または焦げた状態）のままになります。牛乳の代わりに水やだし汁を加えてもいいでしょう。

11. ステップ 11

    

    ジャガイモをオーブンに入れ、180度で約40分間、表面が黄金色になりジャガイモに火が通るまで焼きます。ご使用のオーブンに合わせて時間と温度を設定してください。ジャガイモにはオーブンで調理するのに時間がかかる品種があります。鍋をホイルで覆う方が良いです。

12. ステップ 12

    

    ジャガイモに粉チーズをふりかけ、さらに10〜20分間オーブンに入れます。黄金色になるまで焼きます。

13. ステップ 13

    

    このキャセロールを小分けにして、すぐにお召し上がりください。完成したジャガイモにハーブや揚げたベーコンを振りかけることができます。

レシピへのコメント

リュドミラ

23.12.2023

5

こんにちは、ドゥシェチカさん！とても美味しくて満足です！そして重要なことは、すべてがとてもシンプルであるということです...私は家にすべてがあるかどうかすぐに疑問に思いました-すべてがそうだったことがわかりました-私たちの世代は倹約家です:)

ラリサ

23.12.2023

4.8

すべてが独創的でシンプルです！とても美味しかったです）））

オルマ♫7

23.12.2023

4.7

ボリュームたっぷりの家族の夕食にぴったりの素晴らしいレシピです。フランス語でオーブンでジャガイモ、肉、キノコ、トマト - 家族との楽しい食事のための食材の双方にとって有利な組み合わせ。このレシピに従ってミンチ肉を入れたジャガイモは、非常に食欲をそそり、ジューシーで、キノコの香りのある野菜ジュースに浸されていることがわかります。ミルクとチーズがこの料理を本当に柔らかく繊細な味わいにしています。レシピありがとうございます！