Картофель и свинина по-французски

Name: Картофель и свинина по-французски
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Картошка; 300 гр Свинина; 2 Лук репчатый; 100 гр Майонез; 100 гр Твёрдый сыр; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Оригинальная идея для превосходного обеда или ужина. Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь.

60

7561

Элиза Гамильтон

Автор рецепта

Калории

651Ккал

Белки

25грамм

Жиры

42грамм

Углеводы

50грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 4

6

300гр

2

100гр

100гр

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

ШАГ 1
Ингредиенты
ШАГ 2
Нарезаем полукольцами лук
ШАГ 3
Нарезаем мясо на кусочки
ШАГ 4
Итак, для начала берём подходящую нам форму для запекания и смазываем её маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть-чуть присаливаем её, перчим по вкусу.
ШАГ 5
Затем укладываем слой порезанного кольцами лука,
ШАГ 6
а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель.
ШАГ 7
Сверху всё заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой.
ШАГ 8
После этого трём твёрдый сыр на средней тёрке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом.
ШАГ 9
Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаём блюдо и подаём к столу.Приятного вам аппетита!