Картопляний салат з нутом, помідорами та авокадо

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування цього салату інгредієнти підготуємо наступним чином: картоплю заздалегідь відварюємо, остуджуємо і очищаємо від шкірки. Нут відварити і остудити. Помідори вимити і видалити плодоніжки. Цибулю чистимо і миємо. За бажанням замочіть зелень у воді з оцтом на 5 хвилин і ретельно промийте. Вимийте авокадо, розділіть плід навпіл і видаліть кісточку, потім очистіть його від шкірки.

2. КРОК 2

   

   Картоплю наріжте середніми кубиками, авокадо і помідори - часточками, зелень дрібно наріжте. Цибулю залити окропом на 2 хвилини, щоб прибрати гіркоту, і викласти в ситечко.

3. КРОК 3

   

   Приготувати заправку для салату: вичавити сік половини лимона, з’єднати з однією столовою ложкою оливкової олії холодного віджиму (можна замінити рослинним) і паприкою.

4. КРОК 4

   

   З’єднати всі підготовлені інгредієнти, заправити, посолити за смаком. Ретельно перемішайте і їжте з апетитом.