Sałatka ziemniaczana z ciecierzycą, pomidorami i awokado

Najbardziej satysfakcjonująca sałatka ziemniaczana! Pyszne i pożywne! Sałatka to po prostu magazyn witamin, minerałów, zdrowych tłuszczów roślinnych i doskonałe źródło białka roślinnego. Nadaje się zarówno na lunch, jak i kolację. Urozmaica wielkopostny stół.
34
412
Quinna GarciiQuinna Garcii
Autor przepisu
Sałatka ziemniaczana z ciecierzycą, pomidorami i awokado
Kalorie
366Kcal
Białko
11gram
Tłuszcz
11gram
Węglowodany
53gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 3
5гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Aby przygotować tę sałatkę, przygotujemy składniki w następujący sposób: ziemniaki wcześniej ugotuj, ostudź i obierz. Ciecierzycę ugotować i ostudzić. Umyj pomidory i usuń łodygę. Czyścimy i myjemy cebulę. W razie potrzeby namocz warzywa w wodzie i occie na 5 minut i dokładnie spłucz. Awokado umyj, podziel owoc na pół, usuń pestkę, a następnie obierz.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Ziemniaki pokroić w średnią kostkę, awokado i pomidory w plasterki, drobno posiekać warzywa. Cebulę zalać wrzątkiem na 2 minuty, aby pozbyć się goryczy i przełożyć na sitko.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Przygotuj sos sałatkowy: wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z jedną łyżką oliwy tłoczonej na zimno (można zastąpić olejem roślinnym) i papryką.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Połączyć wszystkie przygotowane składniki, dressing, sól do smaku. Dokładnie wymieszaj i jedz z apetytem.