병아리콩, 토마토, 아보카도를 곁들인 감자 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   이 샐러드를 준비하려면 다음과 같이 재료를 준비하십시오. 감자를 미리 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 병아리콩을 삶아서 식혀주세요. 토마토를 씻고 줄기를 제거하십시오. 우리는 양파를 청소하고 씻습니다. 원할 경우 채소를 물과 식초에 5분 동안 담근 후 완전히 헹굽니다. 아보카도를 씻어서 반으로 나누고 씨를 제거한 후 껍질을 벗겨주세요.

2. 단계 2

   

   감자를 중간 크기의 입방체로 자르고 아보카도와 토마토를 조각으로 자르고 녹색을 잘게 자릅니다. 양파 위에 끓는 물을 2분간 부어 쓴맛을 제거하고 체에 걸러냅니다.

3. 단계 3

   

   샐러드 드레싱 준비: 레몬 반 개의 즙을 짜내고 냉압착 올리브 오일(식물성 오일로 대체 가능) 1테이블스푼과 파프리카를 섞습니다.

4. 단계 4

   

   준비된 모든 재료, 드레싱, 소금을 섞어 맛보십시오. 잘 섞어서 식욕을 돋우며 먹습니다.