Картопляний пиріг Ялинкові шишки з бісквітної крихти

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Черстві мафіни і горіхи пропускаю через м'ясорубку. Змішати сухі інгредієнти: крихту з горіхами і какао.

3. КРОК 3

   

   Приступаємо до приготування масляного крему з використанням молока і яєць («Шарлотка»). Молоко з цукром нагрійте, помішуючи, і доведіть до кипіння.

4. КРОК 4

   

   В окремій сковороді збити віночком яйце.

5. КРОК 5

   

   Не припиняючи збивати, тонкою цівкою вливаємо в яйце гаряче солодке молоко.

6. КРОК 6

   

   На повільному вогні доведіть суміш майже до кипіння, весь час помішуючи. Трохи остудіть молочний сироп.

7. КРОК 7

   

   Поки сироп остигає, розім'якшене при кімнатній температурі масло розминаємо і злегка збиваємо.

8. КРОК 8

   

   Збиваючи масло, невеликими порціями додайте молочний сироп і добре перемішайте до однорідності. При введенні останньої порції сиропу додайте ванілін.

9. КРОК 9

   

   В отриманий крем всипте суміш з крихти, горіхів і какао. Ретельно перемішати. У вас повинна вийти в'язка, однорідна маса.

10. КРОК 10

    

    Готуємо торт у формі ялинової шишки. За допомогою ножиць робимо на шишці «лусочки».

11. КРОК 11

    

    Готові коржі посипте зверху цукровою пудрою і поставте в холодильник на дві години.

12. КРОК 12

    

    Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Іра

20.12.2023

5

Юлія! Які у вас круті шишки! Чудовий варіант для прикраси тортів! Дуже дякую за ідею, скористаюся!!!

мама ласунів

20.12.2023

4.5

Юлечка, чудова ідея для прикраси знаменитого торта! А крем в тістечках такий смачний! Дякую тобі!

Білка

20.12.2023

4.9

Дуже гарно виглядає, дякую за рецепт