Pastel de patatas Conos de abeto elaborados con migas de galleta

Name: Pastel de patatas Conos de abeto elaborados con migas de galleta
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 250 g Galletas de galleta; 30 g Nueces; 3 cucharilla Cacao; 1 Huevos; 3 cucharada Azúcar; 150 ml Leche; 150 g Manteca; según tu gusto Vanilina; según tu gusto Azúcar en polvo

Mi sabor favorito desde pequeño es el bizcocho elaborado con migas de galleta. Una vez, al salir de la casa de campo, teníamos prisa. Después de beber rápidamente té y muffins, nos fuimos y con las prisas nos olvidamos de poner los muffins en una bolsa. En el transcurso de una semana, los cupcakes, por supuesto, se secaron mucho. Pero les encontré un uso en forma de migas de galleta. Te sugiero que pruebes el conocido bizcocho, para cuya preparación utilicé crema de mantequilla con leche y huevos. Entonces empecemos.

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Sofía Jones

Autora de la receta

Pastel de patatas Conos de abeto elaborados con migas de galleta

Calorías

272Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

16gramo

Carbohidratos

26gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

250g

30g

3cucharilla

1

3cucharada

150ml

150g

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 40 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Pasé los muffins rancios y las nueces por una picadora de carne. Mezclar los ingredientes secos: migas con nueces y cacao.
PASO 3
Empecemos a preparar crema de mantequilla con leche y huevos ("Charlotte"). Calentar la leche y el azúcar, revolver y llevar a ebullición.
PASO 4
En una cacerola aparte, bata el huevo con unas varillas.
PASO 5
Sin dejar de batir, vierte la leche dulce caliente en el huevo en un chorro fino.
PASO 6
Lleva la mezcla casi a ebullición a fuego lento, revolviendo todo el tiempo. Enfriar un poco el almíbar de leche.
PASO 7
Mientras se enfría el almíbar, amase la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y bata ligeramente.
PASO 8
Mientras bate la mantequilla, agregue el almíbar de leche en porciones pequeñas y mezcle bien hasta que quede suave. Al introducir la última porción de almíbar, agregue vainillina.
PASO 9
Vierta una mezcla de migas, nueces y cacao en la crema resultante. Mezclar bien. Deberías obtener una masa viscosa y homogénea.
PASO 10
Hacemos un bizcocho con forma de piña. Con la ayuda de unas tijeras hacemos “escamas” en la piña.
PASO 11
Espolvorea los pasteles terminados con azúcar glass encima y colócalos en el frigorífico durante dos horas.
PASO 12
¡Disfruta tu té!