Deliciosos bizcochos blancos

Name: Deliciosos bizcochos blancos
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cucharilla Vainilla; 113 g Manteca; 230 g Azúcar en polvo; 1 g Colorante alimenticio; 20 g Hojuelas de coco; 2 Huevos; 1 cucharilla Vainilla; 0.25 cucharilla Sal; 175 g Harina de trigo; 113 g Manteca; 120 ml Leche; 2 cucharilla Levadura en polvo; 1 ml Crémor tártaro; 200 g Azúcar

Pequeñas tartas dulces que desaparecen desapercibidas en la boca. Los niños suelen preferir los pasteles a cualquier otro alimento. Por supuesto, esto no es muy bueno. Pero mimar a los niños con deliciosos pasteles durante las vacaciones es sagrado. Ofrezco una receta culinaria de "pasteles blancos", que son muy populares en Europa.

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Madelyn Taylor

Autora de la receta

Calorías

430Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

22gramo

Carbohidratos

56gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 10

Vainilla

1cucharilla

Manteca

113g

Azúcar en polvo

230g

Colorante alimenticio

1g

20g

2

1cucharilla

0.25cucharilla

175g

113g

120ml

2cucharilla

1ml

200g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Separar los huevos y verter las yemas en un bol y las claras en otro. Cubrir con film para mantenerlas calientes a temperatura ambiente. Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
PASO 3
Batir la mantequilla en una batidora hasta que esté suave, añadir el azúcar (150 g) y batir durante 2-3 minutos. Agrega las yemas una a la vez, batiendo durante dos minutos. Agrega el extracto de vainilla y agrega lentamente la leche y la harina. Batir todo esto bien a baja velocidad hasta que quede suave. En un bol aparte de la batidora, comenzamos a batir las claras, añadimos el crémor tártaro y el resto del azúcar y batimos hasta obtener una masa blanca densa.
PASO 4
Mezclar con cuidado la masa con las claras. Tome 12 moldes para hornear de metal o papel.
PASO 5
Los metálicos deben lubricarse con aceite. Y rellénelos uniformemente con masa. Hornee durante unos 20 minutos hasta que se dore ligeramente a 120-150 SU (mis moldes son muy pequeños (diámetro 2 cm))
PASO 6
Hacer el glaseado. En una batidora, mezcle la mantequilla, la leche o la nata. Incorpora el azúcar glass a baja velocidad. Agrega la leche y bate hasta que quede suave a velocidad alta durante unos 5 minutos. Al mismo tiempo, puedes agregar colorante alimentario al glaseado. Cubra los productos horneados con glaseado con una espátula. Espolvoree chispas de colores encima