Свинина з майонезом і сиром в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати свинину з майонезом і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте свинину без кісток. Ідеальним варіантом буде свинячий окіст або карбонат. Використовуйте сир на свій смак, але переконайтеся, що він добре розплавиться в духовці.

2. КРОК 2

   

   Свинину наріжте шматочками товщиною 1-1,5 см. М'ясо трохи відбити кухонним молотком. Щоб м'ясо при відбиванні не рвалося і не розліталося, накрийте його харчовою плівкою.

3. КРОК 3

   

   Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. У мене є керамічна форма. Змастіть його рослинним маслом і викладіть нарізані шматочки м'яса. М’ясо можна злегка підвернути з боків, щоб воно викладалося рівномірніше. Посипте м'ясо сіллю і спеціями. Досолюючи, майте на увазі, що майонез вже солоний.

4. КРОК 4

   

   Всі підготовлені шматочки м'яса рясно змастіть майонезом.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нашаткувати. Поверх м'яса викласти нарізану цибулю.

6. КРОК 6

   

   Натерти сир.

7. КРОК 7

   

   Щедро посипте м'ясо тертим сиром і поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Під час випічки орієнтуйтеся на свою духовку.

8. КРОК 8

   

   Під час запікання сир повністю розплавиться і злегка підрум'яниться. З м'яса з'явиться трохи соку. Готову страву вийміть з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте в гарячому вигляді. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

12.09.2023

4.6

Свинина з майонезом і сиром в духовці – це блюдо, яке готується одне задоволення. У мене була свиняча шия. Нарізала на порції і злегка відбила молотком, навіть не відбивала, а практично гладила, щоб не руйнувати волокна