Porc avec mayonnaise et fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du porc avec de la mayonnaise et du fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez du porc désossé. L'option idéale serait du jambon de porc ou du carbonate. Utilisez du fromage selon vos goûts, mais assurez-vous qu'il fonde bien au four.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande de porc en portions de 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Battez un peu la viande avec un marteau de cuisine. Pour éviter que la viande ne se déchire lorsqu'elle est battue et volée, recouvrez-la d'un film alimentaire.

3. ÉTAPE 3

   

   Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. J'ai un moule en céramique. Graissez-le avec de l'huile végétale et disposez les morceaux de viande hachés. La viande peut être légèrement repliée sur les côtés pour la disposer plus uniformément. Saupoudrer la viande de sel et d'épices. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l'esprit que la mayonnaise est déjà salée.

4. ÉTAPE 4

   

   Lubrifiez généreusement tous les morceaux de viande préparés avec de la mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Étalez l'oignon haché sur la viande.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrez généreusement la viande de fromage râpé et placez la poêle au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Lors de la cuisson, utilisez votre four comme guide.

8. ÉTAPE 8

   

   Pendant la cuisson, le fromage va fondre complètement et dorer légèrement. Un peu de jus apparaîtra de la viande. Sortez le plat fini du four, disposez-le sur des assiettes et servez chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

12.09.2023

4.6

Le porc avec de la mayonnaise et du fromage au four est un plat agréable à préparer. J'avais du cou de porc. Je l'ai coupé en portions et je l'ai légèrement battu avec un marteau, je ne l'ai même pas battu, mais je l'ai pratiquement caressé pour ne pas détruire les fibres ; la viande de cette partie de la carcasse est déjà très tendre. Ensuite, selon la recette, la seule différence était d’ajouter des tranches de tomates. Mes hommes préférés l’ont vraiment demandé. Le résultat était une viande juteuse, savoureuse et fondante entourée d'oignons et de tomates ! Avec des concombres marinés - c'est une chanson ! Une superbe recette tout simplement, je la recommande, c'est délicieux ! Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette!