Schweinefleisch mit Mayonnaise und Käse im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Schweinefleisch mit Mayonnaise und Käse im Ofen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie Schweinefleisch ohne Knochen. Die ideale Option wäre Schweineschinken oder Karbonat. Verwenden Sie Käse nach Ihrem Geschmack, aber achten Sie darauf, dass er im Ofen gut schmilzt.

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch in 1–1,5 cm dicke Portionen schneiden. Das Fleisch mit einem Küchenhammer etwas schlagen. Um zu verhindern, dass das Fleisch beim Schlagen reißt und herumfliegt, decken Sie es mit Frischhaltefolie ab.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie zum Backen eine beliebige hitzebeständige Form. Ich habe eine Keramikform. Fetten Sie es mit Pflanzenöl ein und legen Sie die gehackten Fleischstücke darauf. Das Fleisch kann an den Seiten leicht eingeschlagen werden, um es gleichmäßiger zu verteilen. Das Fleisch mit Salz und Gewürzen bestreuen. Bedenken Sie beim Hinzufügen von Salz, dass Mayonnaise bereits salzig ist.

4. SCHRITT 4

   

   Alle vorbereiteten Fleischstücke großzügig mit Mayonnaise einfetten.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel schälen, kalt abschrecken und fein hacken. Die gehackte Zwiebel auf dem Fleisch verteilen.

6. SCHRITT 6

   

   Den Käse reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Das Fleisch großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und die Pfanne für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Orientieren Sie sich beim Backen an Ihrem Backofen.

8. SCHRITT 8

   

   Während des Backens schmilzt der Käse vollständig und wird leicht braun. Aus dem Fleisch tritt etwas Saft aus. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, auf Tellern anrichten und heiß servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Aljona

12.09.2023

4.6

Schweinefleisch mit Mayonnaise und Käse im Ofen ist ein Gericht, dessen Zubereitung Freude bereitet. Ich hatte Schweinenacken. Ich schneide es in Portionen und schlage es leicht mit einem Hammer, ich habe es nicht einmal geschlagen, sondern praktisch gestreichelt, um die Fasern nicht zu zerstören