Свиняча рулька у фользі, запечена в духовці
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як запекти свинячу рульку у фользі в духовці? Підготувати необхідні продукти. Гомілку беріть не дуже велику, приблизно 1 кг, інакше на її запікання піде багато часу. Використовуйте соєвий соус природного бродіння. Гірчиця може бути абсолютно будь-яка, а свіжий часник ми замінюємо часниковим порошком. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів.
КРОК 2
Гірчицю розчинити в соєвому соусі, добре розмішати, щоб не було грудочок. Маринад для гомілки готовий.
КРОК 3
Рульку вимийте і обсушіть. Гострим ножем зробіть на шкірі кілька глибоких надрізів. Ця процедура допоможе запобігти стягування шкіри.
КРОК 4
Часник очистіть і наріжте пластинками.
КРОК 5
У прорізи вставте часточки часнику.
КРОК 6
Солити гомілку не рекомендую
КРОК 7
Зверху викласти лавровий лист. Також можна додати улюблені трави і спеції, а також горошини перцю або скибочку лимона.
КРОК 8
Щільно загорнути фольгу. Зробіть в ньому кілька проколів зубочисткою, щоб виходив пар.
КРОК 9
Випікати гомілку вагою 1 кг приблизно 1,5 години при 180 градусах. Якщо рулька важить більше, запікайте її довше. Щоб отримати золотисту скоринку, розгорніть фольгу приблизно за 20 хвилин до закінчення запікання. Подавайте відразу, поки гомілка гаряча. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Запечена картопля по-французьки з фаршем і сиромЗі звичайних продуктів, апетитно, смачно, на вечерю!
- 1 годеньини 5 хвилин
- 6 Порції
- 476 ККал
- 210
- Запечена качка з яблуками в рукавіАроматний, ніжний, зі скоринкою - дуже смачно!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 14 Порції
- 561 ККал
- 216
- Класична шаурма з куркоюПростий і швидкий рецепт смачної шаурми.
- 40 хвилин
- 2 Порції
- 599 ККал
- 546
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Домашні хінкалі по-грузинськиДуже смачно, дуже соковито, з простих інгредієнтів, для другої страви!
- 3 годеньини
- 15 Порції
- 183 ККал
- 625
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Американське шоколадне печивоДуже швидко, дуже просто, дуже легко, неймовірно смачно!
- 40 хвилин
- 12 Порції
- 200 ККал
- 440