Тісто для піци на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати тісто для піци на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. За жирністю можна використовувати будь-які продукти. Природно, продукти з високим відсотком жирності призведуть до більшої калорійності страви. У глибоку миску викласти майонез і сметану. Вбити куряче яйце.

2. КРОК 2

   

   За допомогою віночка або міксера перемішайте інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Додайте щіпку солі. Вам не потрібно турбуватися про те, що ви не досолите тісто, тому що тісто містить майонез, який містить достатньо солі. Крім того, начинка, як правило, також складається з солоних продуктів.

3. КРОК 3

   

   Просійте пшеничне борошно, краще це зробити кілька разів, щоб краще наситити продукт киснем, що зробить тісто більш повітряним і м'яким. Помістіть пшеничне борошно в миску з рідкою сумішшю.

4. КРОК 4

   

   Інгредієнти ще раз перемішати віночком або міксером, поки тісто не стане густим, як сметана, і однорідним за консистенцією. Дайте тісту трохи постояти на столі. За цей час можна підготувати інгредієнти для начинки.

5. КРОК 5

   

   Варто враховувати, що оскільки основа тіста рідка, то піца вийде м'якою і її буде не так просто вийняти з форми. Тому дно і боки сковороди потрібно добре змастити маслом і присипати борошном. Готуйте піцу під закритою кришкою на повільному вогні 10-15 хвилин. Точний час залежить від характеристик вашої плити. Після смаження дайте піці трохи охолонути на сковороді та затвердіти, перш ніж виймати її, щоб запобігти її розриву. Смачного!

Коментарі до рецепту

Фея

04.11.2023

4.9

А ось і рецепт самої піци на сковороді. Смачного!

Модератор Ксенія

04.11.2023

4.6

Мій син давно просив приготувати піцу, але я все ніяк не доходила. І тут я натрапила на рецепт тіста для піци на сковороді. Я вже колись робила таку піцу, але якось зовсім забула про цей спосіб приготування. Таке тісто для піци дуже вдале: готується легко і дуже швидко. Правда сметани у мене не було, тому замінила її майонезом. Я готувала піцу на чавунній сковороді діаметром 27 см. Начинку робила з краківської ковбаси, солоних огірків, помідорів і, звичайно, сиру. На приготування піци пішло близько 15 хвилин. Основа добре пропеклася. Вийшло щільніше, ніж з дріжджового тіста. Такий спосіб приготування основи для піци дуже зручний, коли хочеться піци прямо зараз. Дуже дякую за рецепт!