フライパンでピザ生地を作る

手順

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでピザ生地を作る方法は？必要な材料を準備します。脂肪含有量に基づいて任意の製品を使用できます。当然のことながら、脂肪の割合が高い食べ物はカロリーが高くなります。深いボウルにマヨネーズとサワークリームを入れます。鶏卵を入れて混ぜます。

2. ステップ 2

   

   泡立て器またはミキサーを使用して、混合物の粘度が均一になるまで材料を混ぜます。塩をひとつまみ加えます。生地には塩分たっぷりのマヨネーズが入っているので、塩を入れなくても大丈夫。さらに、詰め物は、原則として塩辛い食品でも構成されています。

3. ステップ 3

   

   小麦粉をふるいにかけます。製品を酸素でよりよく飽和させるために、これを数回行う方が良いです。これにより、生地がより風通しが良く、柔らかくなります。小麦粉を液体混合物の入ったボウルに入れます。

4. ステップ 4

   

   生地がサワークリームのように厚く、粘稠度が均一になるまで、材料を泡立て器またはミキサーで再度混ぜます。生地をカウンターの上にしばらく置いておきます。この間に、詰め物の材料を準備できます。

5. ステップ 5

   

   生地のベースは液体であるため、ピザは柔らかくなり、型から取り除くのは簡単ではないことに注意してください。そのため、鍋の底と側面にしっかりと油を塗り、小麦粉をまぶす必要があります。ピザを蓋を閉めて弱火で10〜15分間焼きます。正確な時間はストーブの特性によって異なります。揚げた後、ピザが破れないように、フライパンの中で少し冷まして固まってから取り出してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

妖精

04.11.2023

4.9

そして、これがフライパンでピザ自体のレシピです。美味しい！

モデレーターのクセニア

04.11.2023

4.6

息子は長い間私にピザを作るように頼んでいましたが、なかなか作ることができませんでした。そして、フライパンでピザ生地を作るレシピを見つけました。この手のピザは一度作ったことがあるのですが、なぜかすっかり忘れていました。この種のピザ生地は非常に成功しています。準備が簡単で、非常に早くできます。確かにサワークリームがなかったのでマヨネーズで代用しました。直径27cmの鉄フライパンでピザを焼きました。クラクフソーセージ、ピクルス、トマト、そしてもちろんチーズで詰め物を作りました。ピザの準備には約15分かかりました。ベースもしっかり焼き上がりました。イースト生地を使うよりも密度が高くなりました。このピザベースの作り方は、今すぐピザが食べたいときにとても便利です。レシピありがとうございます！