Ciasto na pizzę na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto na pizzę na patelni? Przygotuj niezbędne składniki. Można używać dowolnych produktów bazujących na zawartości tłuszczu. Naturalnie, żywność o dużej zawartości tłuszczu spowoduje, że danie będzie bardziej kaloryczne. Do głębokiej miski włóż majonez i śmietanę. Wbij jajo kurze.

2. KROK 2

   

   Używając trzepaczki lub miksera, wymieszaj składniki, aż mieszanina uzyska jednorodną konsystencję. Dodaj szczyptę soli. Nie musisz się martwić, że nie dodasz soli do ciasta, ponieważ ciasto zawiera majonez, który zawiera wystarczającą ilość soli. Ponadto nadzienie z reguły składa się również ze słonych potraw.

3. KROK 3

   

   Przesiej mąkę pszenną, lepiej zrobić to kilka razy, aby lepiej nasycić produkt tlenem, dzięki czemu ciasto będzie bardziej przewiewne i miękkie. Do miski z płynną mieszanką wsyp mąkę pszenną.

4. KROK 4

   

   Ponownie wymieszaj składniki za pomocą trzepaczki lub miksera, aż ciasto będzie gęste jak śmietana i jednolite w konsystencji. Ciasto pozostawiamy na chwilę na blacie. W tym czasie można przygotować składniki na nadzienie.

5. KROK 5

   

   Należy wziąć pod uwagę, że ponieważ baza ciasta jest płynna, pizza okaże się miękka i nie będzie tak łatwo wyjąć ją z patelni. Dlatego dno i boki patelni należy dobrze posmarować olejem i posypać mąką. Gotuj pizzę pod zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez 10-15 minut. Dokładny czas zależy od charakterystyki Twojego pieca. Po usmażeniu pizzę należy lekko przestudzić na patelni i stwardnieć przed wyjęciem, aby zapobiec rozerwaniu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Wróżka

04.11.2023

4.9

A oto przepis na samą pizzę na patelni. Smaczny!

Moderatorka Ksenia

04.11.2023

4.6

Mój syn już od dawna prosił mnie o zrobienie pizzy, ale jakoś nie mogłam się za to zabrać. I wtedy natknęłam się na przepis na ciasto na pizzę na patelni. Robiłam już kiedyś taką pizzę, ale jakoś zupełnie zapomniałam o tej metodzie przyrządzania. Ten rodzaj ciasta na pizzę cieszy się dużym powodzeniem: jest łatwe w przygotowaniu i bardzo szybkie. To prawda, że ​​\u200b\u200bnie miałem kwaśnej śmietany, więc zastąpiłem ją majonezem. Pizzę piekłam na żeliwnej patelni o średnicy 27 cm. Nadzienie zrobiłam z kiełbasy krakowskiej, pikli, pomidorów i oczywiście sera. Przygotowanie pizzy zajęło około 15 minut. Podstawa była dobrze upieczona. Okazało się gęstsze niż przy użyciu ciasta drożdżowego. Ten sposób przygotowania bazy do pizzy jest bardzo wygodny, gdy masz ochotę na pizzę już teraz. Dziękuję bardzo za przepis!