Пиріжки з курячим яйцем і зеленою цибулею

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Щоб приготувати пишні пиріжки в духовці, підготуйте необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   У велику миску насипте п'ятсот грамів просіяного борошна і вісім грамів сухих дріжджів.

3. КРОК 3

   

   Помістіть половину чайної ложки солі та одну чайну ложку цукру в миску.

4. КРОК 4

   

   Розбийте одне куряче яйце і додайте його в загальну миску.

5. КРОК 5

   

   Триста мілілітрів кефіру кімнатної температури вилийте в миску і ретельно перемішайте, щоб замісити тісто.

6. КРОК 6

   

   Додайте в миску з тістом дві столові ложки рослинного масла і продовжуйте вимішувати тісто ще дві хвилини.

7. КРОК 7

   

   Тісто в мисці змастити невеликою кількістю рослинного масла і накрити серветкою і залишити на годину в теплому місці.

8. КРОК 8

   

   Триста грамів зеленої цибулі досить дрібно наріжте і викладіть в глибоку миску.

9. КРОК 9

   

   Додайте одну чайну ложку солі в миску з цибулею, потім розімніть і подрібніть її давилкою.

10. КРОК 10

    

    Дрібно нарізані варені курячі яйця викласти в миску до цибулі і добре перемішати.

11. КРОК 11

    

    Додайте в миску з цибулею і яйцем чорний перець за смаком.

12. КРОК 12

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

13. КРОК 13

    

    На робочу поверхню столу насипаємо трохи борошна і викладаємо тісто, яке потім ретельно вимішуємо.

14. КРОК 14

    

    Тісто ділимо на кілька однакових частин, з яких ліпимо порційні кульки.

15. КРОК 15

    

    Кожну кульку тіста вимісити в корж, додавши на робочу поверхню трохи рослинного масла.

16. КРОК 16

    

    На кожну корж викласти необхідну кількість підготовленої начинки.

17. КРОК 17

    

    Поверх начинки покласти невеликий шматочок вершкового масла.

18. КРОК 18

    

    Добре з'єднуємо і формуємо пиріжки.

19. КРОК 19

    

    Викласти пиріжки на деко, присипане невеликою кількістю борошна, і залишити для підйому на тридцять хвилин.

20. КРОК 20

    

    Після закінчення часу змажте пиріжки збитим курячим яйцем і поставте деко в розігріту до ста сімдесяти п'яти градусів духовку.

21. КРОК 21

    

    Через двадцять хвилин вимикаємо духовку і залишаємо в ній деко з пиріжками на п'ять хвилин, після чого виймаємо деко, викладаємо пиріжки на блюдо і подаємо теплими до столу.

22. КРОК 22

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!