Torte con uovo di gallina e cipolle verdi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare rigogliose torte al forno, prepara gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Versate in una ciotola capiente cinquecento grammi di farina setacciata e otto grammi di lievito secco.

3. PASSO 3

   

   Mettete in una ciotola mezzo cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero.

4. PASSO 4

   

   Rompi un uovo di gallina e aggiungilo in una ciotola comune.

5. PASSO 5

   

   Versare trecento millilitri di kefir a temperatura ambiente in una ciotola e mescolare bene per impastare l'impasto.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi due cucchiai di olio vegetale nella ciotola con l'impasto e continua a lavorare l'impasto per altri due minuti.

7. PASSO 7

   

   Ungere l'impasto in una ciotola con una piccola quantità di olio vegetale, coprire con un tovagliolo e lasciare riposare per un'ora in un luogo caldo.

8. PASSO 8

   

   Tritare finemente trecento grammi di cipolle verdi e metterle in una ciotola profonda.

9. PASSO 9

   

   Nella ciotola con la cipolla aggiungete un cucchiaino di sale, poi impastatela e schiacciatela con lo schiacciapatate.

10. PASSO 10

    

    Mettete le uova di gallina sode tritate finemente in una ciotola con la cipolla e mescolate bene.

11. PASSO 11

    

    Aggiungi pepe nero nella ciotola con la cipolla e l'uovo a piacere.

12. PASSO 12

    

    Mescolare bene tutti gli ingredienti in una ciotola.

13. PASSO 13

    

    Versare un po 'di farina sul piano di lavoro del tavolo e stendere l'impasto, che verrà poi impastato accuratamente.

14. PASSO 14

    

    Dividiamo l'impasto in più parti identiche dalle quali realizziamo delle palline porzionate.

15. PASSO 15

    

    Impastare ogni pallina di pasta in una torta piatta, aggiungendo un po 'di olio vegetale sulla superficie di lavoro.

16. PASSO 16

    

    Disporre su ogni focaccia la quantità necessaria di ripieno preparato.

17. PASSO 17

    

    Metti un pezzetto di burro sopra il ripieno.

18. PASSO 18

    

    Ci colleghiamo bene e formiamo le torte.

19. PASSO 19

    

    Disporre le crostate su una teglia cosparsa con un po' di farina e lasciar lievitare per trenta minuti.

20. PASSO 20

    

    Trascorso il tempo, spennellate le crostate con l'uovo di gallina sbattuto e mettete la teglia in forno preriscaldato a centosettantacinque gradi.

21. PASSO 21

    

    Dopo venti minuti spegniamo il forno e lasciamo la teglia con le crostate dentro per cinque minuti, dopodiché tiriamo fuori la teglia, mettiamo le crostate su un piatto e serviamo calde in tavola.

22. PASSO 22

    

    Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buon appetito a tutti!