Tartes aux œufs de poule et oignons verts

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer des tartes luxuriantes au four, préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez cinq cents grammes de farine tamisée et huit grammes de levure sèche dans un grand bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez une demi-cuillère à café de sel et une cuillère à café de sucre dans un bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Cassez un œuf de poule et ajoutez-le dans un bol commun.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez trois cents millilitres de kéfir à température ambiante dans un bol et mélangez bien pour pétrir la pâte.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile végétale dans le bol contenant la pâte et continuez à pétrir la pâte pendant encore deux minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Beurrer la pâte dans un bol avec un peu d'huile végétale, couvrir d'une serviette et laisser reposer une heure dans un endroit tiède.

8. ÉTAPE 8

   

   Hachez assez finement trois cents grammes d'oignons verts et placez-les dans un bol profond.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajoutez une cuillère à café de sel dans le bol avec l'oignon, puis pétrissez-le et écrasez-le avec un presse-purée.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer les œufs de poule bouillis finement hachés dans un bol avec l'oignon et bien mélanger.

11. ÉTAPE 11

    

    Ajoutez du poivre noir dans le bol avec l'oignon et l'œuf au goût.

12. ÉTAPE 12

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans un bol.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez un peu de farine sur le plan de travail de la table et étalez la pâte qui est ensuite soigneusement pétrie.

14. ÉTAPE 14

    

    On divise la pâte en plusieurs parties identiques à partir desquelles on réalise des boules portionnées.

15. ÉTAPE 15

    

    Pétrir chaque boule de pâte en un gâteau plat, en ajoutant un peu d'huile végétale sur le plan de travail.

16. ÉTAPE 16

    

    Placez la quantité requise de garniture préparée sur chaque pain plat.

17. ÉTAPE 17

    

    Placez un petit morceau de beurre sur la garniture.

18. ÉTAPE 18

    

    Nous nous connectons bien et formons des tartes.

19. ÉTAPE 19

    

    Disposez les tartes sur une plaque à pâtisserie saupoudrée d'un peu de farine et laissez lever trente minutes.

20. ÉTAPE 20

    

    Une fois le temps écoulé, badigeonnez les tartes d'œuf de poule battu et placez la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à cent soixante-quinze degrés.

21. ÉTAPE 21

    

    Au bout de vingt minutes, éteignez le four et laissez la plaque à pâtisserie contenant les tartes pendant cinq minutes, après quoi nous retirons la plaque à pâtisserie, mettons les tartes sur un plat et servons chaudes à table.

22. ÉTAPE 22

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !