Пиріжки на сковороді на воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготувати всі продукти.

2. КРОК 2

   

   У теплій воді розвести сухі дріжджі.

3. КРОК 3

   

   Всипте цукор і 2-3 ст. пшеничне борошно.

4. КРОК 4

   

   Залиште тісто в теплі на 15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Потім вливаємо рослинне масло і добре перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   Додати сіль і борошно.

7. КРОК 7

   

   Замісити густе тісто для пиріжків. Залиште в теплому місці на 20 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Фарш посолити і додати до нього дрібно нарізану цибулю, перемішати.

9. КРОК 9

   

   Розділіть тісто на 10-12 частин. Кожен шматочок тіста розкачати в корж і додати начинку.

10. КРОК 10

    

    Добре защипайте пиріжки.

11. КРОК 11

    

    Смажити пиріжки з кожного боку до золотистої скоринки.

12. КРОК 12

    

    Подавайте пиріжки теплими. Смачного!

Коментарі до рецепту

зазноба

11.08.2023

5

Начинки для таких смажених пиріжків можуть бути різними. Дуже смачні пиріжки з капустою.

Елено4ка

11.08.2023

4.9

Я пекла пиріжки на сковороді на воді. Для начинки я, як і автор, вирішила взяти фарш (я використовувала свинину), додала в нього перекручену цибулю, сіль, чорний перець. Замісила тісто за рецептом, за рахунок активних дріжджів воно досить швидко піднялося, навіть один раз довелося місити, бо була трохи зайнята, і тісто аж «втікало»)))). При смаженні пиріжки також піднялися і вийшли пухкими і апетитними. Дякую за рецепт, Нінель!