Placki na patelni na wodzie

Name: Placki na patelni na wodzie
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1.5 filiżanka Mąka pszenna; 100 ml Woda; 1 łyżeczka Suche drożdże; 3 łyżka Olej roślinny; 1 łyżka Cukier; 0.5 łyżeczka Sól; 200 гр Mięso mielone; 1 Cebula cebulowa

Ciasta są szybkie w przygotowaniu, a wychodzą aromatyczne i satysfakcjonujące. Do ciast wodnych nadaje się absolutnie każde nadzienie: nie tylko mięso, ale także ryby, warzywa, jagody, owoce - słodkie i słone. Te placki świetnie nadają się na pierwsze dania, jeśli mają odpowiednie nadzienie.

82

43070

Audrey Lewis

Autor przepisu

Kalorie

172Kcal

Białko

4gram

Tłuszcz

10gram

Węglowodany

14gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 12

1.5filiżanka

100ml

1łyżeczka

3łyżka

1łyżka

0.5łyżeczka

200гр

1

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
Przygotuj wszystkie produkty.
KROK 2
Suche drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie.
KROK 3
Wlać cukier i 2-3 łyżki. mąka pszenna.
KROK 4
Ciasto pozostawić ciepłe na 15 minut.
KROK 5
Następnie wlej olej roślinny i dobrze wymieszaj.
KROK 6
Dodać sól i mąkę.
KROK 7
Zagnieść gęste ciasto na ciasta. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20 minut.
KROK 8
Posolić mięso mielone i dodać do niego drobno posiekaną cebulę, wymieszać.
KROK 9
Ciasto podzielić na 10-12 porcji. Każdy kawałek ciasta rozwałkuj na płaski placek i dodaj nadzienie.
KROK 10
Dobrze ugniataj ciasta.
KROK 11
Smażyć placki z każdej strony na złoty kolor.
KROK 12
Podawać placki na ciepło. Smacznego!

Komentarze do przepisu

zaznoba

11.08.2023

5

Nadzienia do takich smażonych ciast mogą być różne. Bardzo smaczne placki z kapustą.

Eleno4ka

11.08.2023

4.9

Ciasta piekłam na patelni na wodzie. Podobnie jak autor zdecydowałam się na nadzienie z mięsa mielonego (użyłam wieprzowego), dodałam do niego przekręconą cebulę, sól i czarny pieprz. Ciasto wyrabiałam zgodnie z przepisem, dzięki aktywnym drożdżom wyrosło dość szybko, nawet raz musiałam je wyrobić, bo byłam trochę zajęta, a ciasto próbowało „uciec”)))). Podczas smażenia placki również urosły i okazały się puszyste i apetyczne. Dziękuję za przepis, Ninel!