Tartes dans une poêle sur l'eau

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Dissoudre la levure sèche dans l'eau tiède.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez le sucre et 2-3 c. farine de blé.

4. ÉTAPE 4

   

   Laissez la pâte au chaud pendant 15 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez ensuite l'huile végétale et remuez bien.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le sel et la farine.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir une pâte épaisse pour les tartes. Laisser dans un endroit tiède pendant 20 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Salez la viande hachée et ajoutez-y l'oignon finement haché, mélangez.

9. ÉTAPE 9

   

   Divisez la pâte en 10 à 12 portions. Rouler chaque morceau de pâte en un gâteau plat et ajouter la garniture.

10. ÉTAPE 10

    

    Pincez bien les tartes.

11. ÉTAPE 11

    

    Faites frire les tartes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

12. ÉTAPE 12

    

    Servir les tartes tièdes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Zaznoba

11.08.2023

5

Les garnitures de ces tartes frites peuvent être différentes. Tartes au chou très savoureuses.

Eleno4ka

11.08.2023

4.9

J'ai fait cuire des tartes dans une poêle avec de l'eau. Comme l'auteur, j'ai décidé d'utiliser de la viande hachée pour la garniture (j'ai utilisé du porc), j'y ai ajouté des oignons torsadés, du sel et du poivre noir. J'ai pétri la pâte selon la recette, grâce à la levure active elle a levé assez vite, j'ai même dû la pétrir une fois, car j'étais un peu occupé, et la pâte a essayé de « s'enfuir »)))). Lors de la friture, les tartes ont également augmenté et se sont révélées moelleuses et appétissantes. Merci pour la recette, Ninel !