Kuchen in einer Bratpfanne auf Wasser

Name: Kuchen in einer Bratpfanne auf Wasser
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 1.5 tasse Weizenmehl; 100 ml Wasser; 1 teelöffel Trockenhefe; 3 esslöffel Pflanzenöl; 1 esslöffel Zucker; 0.5 teelöffel Salz; 200 g Hackfleisch; 1 Zwiebelzwiebeln

Die Kuchen sind schnell zubereitet und schmecken lecker und sättigend. Für Wasserpasteten eignet sich absolut jede Füllung: nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch, Gemüse, Beeren, Obst – süß und salzig. Diese Kuchen eignen sich hervorragend für erste Gänge, wenn sie die richtige Füllung haben.

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Audrey Lewis

Autor des Rezepts

Kalorien

172Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

10gramm

Kohlenhydrate

14gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

1.5tasse

100ml

1teelöffel

3esslöffel

1esslöffel

0.5teelöffel

200g

1

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

SCHRITT 1
Bereiten Sie alle Produkte vor.
SCHRITT 2
Trockenhefe in warmem Wasser auflösen.
SCHRITT 3
Zucker und 2-3 EL hinzufügen. Weizenmehl.
SCHRITT 4
Den Teig 15 Minuten warm lassen.
SCHRITT 5
Dann Pflanzenöl einfüllen und gut umrühren.
SCHRITT 6
Salz und Mehl hinzufügen.
SCHRITT 7
Einen dicken Teig für Kuchen kneten. 20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
SCHRITT 8
Das Hackfleisch salzen und fein gehackte Zwiebeln dazugeben, vermischen.
SCHRITT 9
Den Teig in 10-12 Portionen aufteilen. Rollen Sie jedes Teigstück zu einem flachen Kuchen und geben Sie die Füllung hinzu.
SCHRITT 10
Die Kuchen gut durchkneten.
SCHRITT 11
Die Pasteten auf jeder Seite goldbraun braten.
SCHRITT 12
Die Kuchen warm servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

zaznoba

11.08.2023

5

Die Füllungen für solche frittierten Kuchen können unterschiedlich sein. Sehr leckere Kuchen mit Kohl.

Eleno4ka

11.08.2023

4.9

Ich habe Kuchen in einer Bratpfanne mit Wasser gebacken. Wie der Autor habe ich mich entschieden, für die Füllung Hackfleisch zu verwenden (ich habe Schweinefleisch verwendet), dazu habe ich gedrehte Zwiebeln, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Ich habe den Teig nach Rezept geknetet, durch die aktive Hefe ging er recht schnell auf, ich musste ihn sogar einmal kneten, weil ich etwas beschäftigt war, und der Teig versuchte „wegzulaufen“)))). Beim Braten gingen die Pasteten auch auf und wurden fluffig und appetitlich. Danke für das Rezept, Ninel!