Пиріг з мандаринами в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати простий мандариновий пиріг в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Борошно просійте через сито, щоб наситити її киснем. Мої яйця мають розмір С1.

2. КРОК 2

   

   У ємності змішуємо яйця з цукром і включаємо міксер спочатку повільно, а потім на повну потужність. Збити до утворення пишної білої піни.

3. КРОК 3

   

   За цей час, поки збиваються яйця, можна очистити мандарини. Перевірте зрізи проти світла на наявність насіння.

4. КРОК 4

   

   У збиті яйця просіяти борошно з содою і акуратно вмішати в тісто. Майте на увазі, що борошна може знадобитися більше або менше, дивіться по консистенції тіста.

5. КРОК 5

   

   Помішуючи, влийте розтоплене масло. Також його можна замінити овочевим. Наявність жиру в тісті робить консистенцію готового виробу більш пухкої і запобігає його швидкому висиханню.

6. КРОК 6

   

   Готове тісто вилити у форму для запікання, змащену маслом. Моя форма 20см.

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти очищені скибочки мандарина. Поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

8. КРОК 8

   

   Тісто на основі добре збитих яєць добре піднімається при випічці. Готовий заливний пиріг зі свіжих мандаринів стане золотистим. Вийміть з духовки, трохи остудіть і насолоджуйтеся. Смачного!

Коментарі до рецепту

lianaN

16.08.2023

5

Випічка з будь-яких цитрусових неймовірно ароматна! Ваш мандариновий пиріг в духовці дуже смачний. Рекомендую рецепт апельсинового пирога.

Гість

16.08.2023

4.5

Дуже дякую за рецепт мандаринового пирога в духовці. Вийшло дуже і дуже смачно.

Кус80лв

16.08.2023

4.6

Цитрусові в випічці - це, так би мовити, не набутий смак. Спокусилася рецептом, вирішила спекти, тісто звичайно шикарне - ніжне, просто тане в роті, але мандарини гіркі, на жаль, як і будь-які цитрусові ((зіпсували смак...