Pastel con mandarinas al horno.

Name: Pastel con mandarinas al horno.
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 3 Huevos; 150 g Azúcar; 150 g Harina de trigo; 50 g Manteca; 3 Mandarinas; 0.3 cucharilla Bicarbonato

¡Soleado, alegre, increíblemente aromático y delicioso! El pastel con mandarinas al horno decorará cualquier merienda. Un sencillo conjunto de productos, un poco de esfuerzo y las más deliciosas tartas caseras aparecen en tu mesa. ¡Te animará incluso en un día nublado!

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Dalila Rodríguez

Autor de la receta

Calorías

383kcal

Proteínas

9g

Grasas

13g

Carbohidratos

55g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 5

3

150g

150g

50g

3

0.3cucharilla

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer una tarta sencilla de mandarina al horno? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Tamizar la harina por un colador para saturarla de oxígeno. Mis óvulos son de tamaño C1.
PASO 2
En un bol, combine los huevos con el azúcar y encienda la batidora, primero lentamente y luego a máxima potencia. Batir hasta obtener una espuma blanca y esponjosa.
PASO 3
Durante este tiempo que se baten los huevos, puedes pelar las mandarinas. Compruebe las rodajas a contraluz para detectar la presencia de semillas.
PASO 4
Tamiza la harina y la soda en los huevos batidos y bátelos suavemente con la masa. Ten en cuenta que puedes necesitar más o menos harina, fíjate en la consistencia de la masa.
PASO 5
Mientras revuelve, vierta la mantequilla derretida. También se puede sustituir por uno vegetal. La presencia de grasa en la masa hace que la textura del producto terminado sea más suelta y evita que se seque rápidamente.
PASO 6
Vierta la masa terminada en una fuente para horno untada con mantequilla. Mi forma es de 20 cm.
PASO 7
Coloque encima las rodajas de mandarina peladas. Coloca el pastel en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40-50 minutos. Déjate guiar por tu horno.
PASO 8
La masa, a base de huevos bien batidos, sube bien al hornear. El pastel de gelatina terminado con mandarinas frescas se dorará. Retíralo del horno, déjalo enfriar un poco y disfrútalo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

lianaN

16.08.2023

5

¡Los productos horneados elaborados con cualquier fruta cítrica son increíblemente aromáticos! Tu tarta de mandarina al horno está muy buena. Recomiendo la receta de tarta de naranja.

Invitado

16.08.2023

4.5

Muchas gracias por la receta de tarta de mandarina al horno. Resultó muy, muy sabroso.

Kus80lvl

16.08.2023

4.6

Los cítricos horneados no son un gusto adquirido, por así decirlo. Me sentí tentado por la receta, decidí hornearla, la masa es, por supuesto, increíble, tierna, simplemente se derrite en la boca, pero las mandarinas son amargas, por desgracia, como cualquier cítrico ((arruinaron el sabor...