Tarte aux mandarines au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une simple tarte à la mandarine au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Tamisez la farine au tamis pour la saturer d'oxygène. Mes œufs sont de taille C1.

2. ÉTAPE 2

   

   Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre et allumez le batteur, d'abord lentement, puis à pleine puissance. Battre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche et mousseuse.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant ce temps où les œufs sont battus, vous pouvez éplucher les mandarines. Vérifiez les tranches à contre-jour pour la présence de graines.

4. ÉTAPE 4

   

   Tamisez la farine et le soda dans les œufs battus et incorporez-les délicatement à la pâte. Gardez à l’esprit que vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de farine, regardez la consistance de la pâte.

5. ÉTAPE 5

   

   Tout en remuant, versez le beurre fondu. Il peut également être remplacé par un végétal. La présence de matière grasse dans la pâte rend la texture du produit fini plus souple et évite un dessèchement rapide.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la pâte finie dans un plat allant au four graissé de beurre. Ma forme fait 20 cm.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez dessus les tranches de mandarine pelées. Placez la tarte au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Laissez-vous guider par votre four.

8. ÉTAPE 8

   

   La pâte, à base d'oeufs bien battus, lève bien à la cuisson. La tarte en gelée finie aux mandarines fraîches deviendra dorée. Sortez-le du four, laissez-le refroidir légèrement et dégustez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lianeN

16.08.2023

5

Les pâtisseries à base de n'importe quel agrume sont incroyablement aromatiques ! Ta tarte aux mandarines au four est très bonne. Je recommande la recette de la tarte à l'orange.

Invité

16.08.2023

4.5

Merci beaucoup pour la recette de tarte aux mandarines au four. Cela s'est avéré très, très savoureux.

Kus80lvl

16.08.2023

4.6

Les agrumes en pâtisserie ne sont pas un goût acquis, pour ainsi dire. J'ai été tenté par la recette, j'ai décidé de la faire cuire, la pâte est bien sûr géniale - tendre, fond juste dans la bouche, mais les mandarines sont amères, hélas, comme n'importe quel agrume ((elles ont gâché le goût...