Пирог с мандаринами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать простой пирог с мандаринами в духовке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Яйца у меня размера С1.

2. ШАГ 2

   

   В чаше для взбивания соедините яйца с сахаром и включите миксер сначала медленно, а потом на всю мощность. Взбивайте до пышной белой пены.

3. ШАГ 3

   

   За это время, что взбиваются яйца, можно очистить мандарины. Дольки проверьте на свет на наличие косточек.

4. ШАГ 4

   

   К взбитым яйцам просейте муку с содой и аккуратно венчиком вмешайте её в тесто. Имейте в виду, что муки у вас может уйти больше или меньше, смотрите на консистенцию теста.

5. ШАГ 5

   

   Мешая, влейте растопленное сливочное масло. Его можно заменить и на растительное. Наличие в тесте жира делает текстуру готового изделия рыхлее и на дает быстро засыхать.

6. ШАГ 6

   

   Готовое тесто перелейте в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. У меня форма 20 см.

7. ШАГ 7

   

   Сверху разложите очищенные дольки мандаринов. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

8. ШАГ 8

   

   Тесто на основе хорошо взбитых яиц отлично поднимается при выпечке. Готовый заливной пирог из свежих мандаринов станет золотистого цвета. Извлеките его из духовки, немного остудите и угощайтесь. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

lianaN

16.08.2023

5

Выпечка из любых цитрусовых - необычайно ароматная! Ваш пирог с мандаринами в духовке очень хорош. Я советую рецепт пирога с апельсинами .

Гость

16.08.2023

4.5

Спасибо большое за рецепт пирога с мандаринами в духовке. Получилось очень-очень вкусно .

кусь80лвл

16.08.2023

4.6

цитрусовые в выпечке это на любителя,так скажем. соблазнилась рецептиком, решила испечь, тесто конечно обалденное - нежное, прямо тает во рту, но вот мандарины горчат,увы , как и любой цитрус(( ,они то и испортили вкус ...