Пекінський смажений кавун

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Наріжте кавун трикутниками, очистіть їх від шкірки

2. КРОК 2

   

   До білків додати крохмаль, попередньо розведений у невеликій кількості теплої води, розмішати

3. КРОК 3

   

   Кавунові трикутники спочатку умочіть в білок і крохмаль, потім обваляйте в борошні.

4. КРОК 4

   

   Обсмажити у великій кількості олії на сковороді з двох сторін до золотистої скоринки. Викласти на паперові рушники, щоб стекла зайва олія. Перед подачею посипати цукровою пудрою

Коментарі до рецепту

Оксана Дебда

01.11.2023

4.6

Всяке бачив і зустрічав, але смажені кавуни – це щось! Я не наважилася приготувати таку страву, але чоловік мене вмовив. Загалом, я вам так скажу, страва звичайно не для всіх, але нам сподобалося. Можна іноді приготувати) Готові шматочки я посипала корицею теж вийшло смачно

Олена

01.11.2023

4.9

Дякую за оцінку) Рецепт звичайно не для всіх, але як не дивно нам теж всім сподобався)