Жареный арбуз по-пекински

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Нарезаем арбуз треугольниками, очищаем от кожуры

2. ШАГ 2

   

   В яичные белки добавляем крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве теплой воды, размешиваем

3. ШАГ 3

   

   Окунем треугольнички арбуза сначала в белки с крахмалом, потом обваливаем в муке

4. ШАГ 4

   

   Жарим в большом количестве масла на сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Кладем на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой

Комментарии к рецепту

Оксана Дебда

01.11.2023

4.6

Я все видела и встречала,но жареные арбузы это нечто! Я никак не решалась приготовить такое блюдо,но муж уговорил. Вообщем скажу я вам так, блюдо конечно на любителя,но нам понравилось. Можно иногда приготовить) Я присыпала еще корицей готовые дольки, тоже вкусно получилось

Елена

01.11.2023

4.9

Спасибо, что оценили) рецепт конечно на любителя, но как ни странно нам всем тоже понравилось)