Anguria fritta alla pechinese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare l'anguria a triangoli, sbucciarli

2. PASSO 2

   

   Aggiungere agli albumi l'amido, precedentemente diluito in poca acqua tiepida, mescolare

3. PASSO 3

   

   Per prima cosa immergi i triangoli di anguria negli albumi e nell'amido, quindi passali nella farina.

4. PASSO 4

   

   Friggere in abbondante olio in una padella su entrambi i lati fino a doratura. Disporre su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Spolverare con zucchero a velo prima di servire

Commenti sulla ricetta

Oksana Debda

01.11.2023

4.6

Ho visto e conosciuto di tutto, ma i cocomeri fritti sono qualcosa! Non ho osato cucinare un piatto del genere, ma mio marito mi ha convinto. In generale vi dico questo, il piatto non è certo per tutti, ma a noi è piaciuto. Puoi cucinarlo a volte) Ho spolverato un po' di cannella sulle fette finite, è venuto anche delizioso

Elena

01.11.2023

4.9

Grazie per averla valutata) la ricetta ovviamente non è per tutti, ma stranamente è piaciuta anche a tutti)