Млинці з маком

Name: Млинці з маком
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml Кефір; 180 g Пшеничне борошно; 30 g Цукор; 100 g Мак харчовий; 1 Яйця; 0.5 чайн.л. Харчова сода; 2 стол.л. Рослинна олія

Можна подрібнити мак у блендері, щоб не хрустів. Мак – одна з найдавніших прянощів, яку люди використовували ще з часів неоліту. За попередніми оцінками історичних розкопок, його батьківщиною є Середземномор'я. Його насіння здавна використовуються в кулінарії, а з самої рослини можна приготувати різні лікувальні зілля.

46

1693

Керолайн Вільямс

Автор рецепта

Калорії

324ККал

Білок

11грам

Жир

17грам

Вуглеводи

30грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

500ml

180g

30g

100g

1

0.5чайн.л.

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти. Для приготування млинців з маком нам знадобляться: мак
КРОК 2
Мак залити гарячою водою і залишити на 15 хвилин. Потім зливаємо воду.
КРОК 3
Просіяти борошно. У глибокій мисці з'єднати кефір, яйце і соду. Ретельно перемішайте суміш віночком до однорідності.
КРОК 4
У кефірну суміш додати борошно, цукор і мак. Знову все перемішати, розбиваючи грудочки.
КРОК 5
Має вийти однорідне тісто, за консистенцією схоже на густу сметану.
КРОК 6
У сковороді з товстим дном розігрійте рослинне масло. Смажте оладки з двох сторін до золотистої скоринки.