Naleśniki z makiem

Name: Naleśniki z makiem
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml Kefir; 180 гр Mąka pszenna; 30 гр Cukier; 100 гр Makowe jedzenie; 1 Jajka; 0.5 łyżeczka Proszek do pieczenia; 2 łyżka Olej roślinny

Mak można zmielić w blenderze, aby nie chrupał. Mak to jedna z najstarszych przypraw, używana przez ludzi już od czasów neolitu. Według wstępnych szacunków historycznych wykopalisk jego ojczyzną jest region śródziemnomorski. Jej nasiona od dawna wykorzystywane są w kuchni, a z samej rośliny można przygotować rozmaite mikstury lecznicze.

46

1693

Karolina Williams

Autor przepisu

Kalorie

324Kcal

Białko

11gram

Tłuszcz

17gram

Węglowodany

30gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

500ml

180гр

30гр

100гр

1

0.5łyżeczka

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki. Do zrobienia naleśników makowych będziemy potrzebować: maku
KROK 2
Zalej mak gorącą wodą i odstaw na 15 minut. Następnie spuść wodę.
KROK 3
Przesiej mąkę. W głębokiej misce połącz kefir, jajko i sodę. Mieszankę dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.
KROK 4
Do mieszanki kefirowej dodać mąkę, cukier i mak. Wszystko ponownie wymieszaj, rozbijając ewentualne grudki.
KROK 5
Powinieneś otrzymać jednorodne ciasto o konsystencji podobnej do gęstej śmietany.
KROK 6
Na patelni z grubym dnem rozgrzej olej roślinny. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor.