양귀비 씨앗을 곁들인 팬케이크

양귀비 씨앗이 부서지지 않도록 믹서기에서 갈아서 사용할 수 있습니다. 양귀비는 신석기 시대부터 사람들이 사용했던 가장 오래된 향신료 중 하나입니다. 역사적 발굴에 대한 예비 추정에 따르면 고향은 지중해 지역입니다. 그 씨앗은 오랫동안 요리에 사용되었으며, 식물 자체는 다양한 약용 물약을 만드는 데 사용될 수 있습니다.
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캐롤라인 윌리엄스캐롤라인 윌리엄스
레시피 작성자
양귀비 씨앗을 곁들인 팬케이크
칼로리
324Kcal
단백질
11gram
지방
17gram
탄수화물
30gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 6
180그램
30그램
0.5티스푼
2큰 스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 45 분
  1. 단계 1

    단계 1

    재료를 준비하세요. 양귀비씨 팬케이크를 만들려면 다음이 필요합니다: 양귀비씨

  2. 단계 2

    단계 2

    양귀비 씨 위에 뜨거운 물을 붓고 15분간 놓아두세요. 그런 다음 물을 배출하십시오.

  3. 단계 3

    단계 3

    밀가루를 체로 치십시오. 깊은 그릇에 케피어, 계란, 소다를 섞습니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 거품기로 완전히 섞습니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    케피어 혼합물에 밀가루, 설탕, 양귀비 씨를 추가합니다. 모든 것을 다시 섞어 덩어리를 부수십시오.

  5. 단계 5

    단계 5

    두꺼운 사워 크림과 일관성이 비슷한 균질 한 반죽을 얻어야합니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다.

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