Оладьи с маком

Мак можно измельчить в блендере, чтобы он не хрустел. Мак — одна из древнейших пряностей, использовавшаяся людьми ещё во времена неолита. По предварительным оценкам исторических раскопок, его родиной является территория Средиземноморья. Его семена с давних времён используются в кулинарии, а само растение может послужить для приготовления различных лекарственных снадобий.
46
1693
Кэролайн УильямсКэролайн Уильямс
Автор рецепта
Оладьи с маком
Калории
324Ккал
Белки
11грамм
Жиры
17грамм
Углеводы
30грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 45 мин

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовить ингредиенты. Для приготовления оладий из мака нам понадобится: мак; мука; кефир; яйцо; сахар; сода и растительное масло для выпекания.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Мак залить горячей водой и оставить на 15 минут. Затем воду слить.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Муку просеять.В глубокой миске соединить кефир, яйцо и соду. Тщательно перемешать массу венчиком до однородности.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Всыпать в кефирную смесь муку, сахар и мак. Все снова перемешать, разбивая комочки.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Должно получиться однородное тесто, похожее по консистенции на густую сметану.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло.Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.

Похожие рецепты

Оладьи на сковороде и не толькоПышные оладьи на яйцах
ВыпечкаЯйцо с кефиром
Оладьи на кефиреРецепты без сливочного масла и маргарина