Запечена в духовці курка в медово-гірчичному соусі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти курку в духовці в медово-гірчичному маринаді? Для цього підготуйте необхідні інгредієнти. Для запікання можна взяти цілу курку і порубати її на шматочки, а можна, як я, використовувати окремі її частини, наприклад, гомілки.

2. КРОК 2

   

   Для приготування маринаду з'єднуємо гірчицю і мед. Якщо мед густий і зацукрований, його можна трохи підігріти в мікрохвильовці.

3. КРОК 3

   

   Для зручності перелийте суміш гірчиці і меду у велику миску. Додайте трохи рослинного масла. Додати сіль і спеції за смаком. Перемішайте маринад і обваляйте в ньому всі курячі ніжки, щоб вони були рівномірно покриті.

4. КРОК 4

   

   Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Це може бути метал, кераміка або скло. Готуватиму в керамічній формі. Форму для запікання змастити маслом і викласти в неї підготовлену курку. Якщо залишився маринад, змастіть ним курку. Зверху покладіть гілочку розмарину. Якщо немає свіжого, можна посипати сушеним. Накриваємо деко фольгою і ставимо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 45-50 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Приблизно за 20 хвилин до закінчення приготування зніміть лист фольги, щоб курка трохи підрум'яниться. Орієнтуйтеся на свою піч. Готову курку дістаньте з духовки і подавайте до столу. Це можна зробити прямо у формі, а можна розкласти курку по тарілках.

6. КРОК 6

   

   Запечена курка в медово-гірчичному маринаді готова! Це так чарівно пахне! Доповнити його можна печеною картоплею, свіжими овочами і зеленню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Світлана

05.10.2023

4.7

Перегляньте відео про цей чудовий рецепт. Курячі ніжки в медово-гірчичному соусі не тільки смачні, але і виглядають дуже апетитно.

Майстін

05.10.2023

5

На свято я приготувала курку в медово-гірчичному соусі, запечену в духовці. У мене був зацукрований мед, тому я його розтопила в мікрохвильовці. Зі спецій я додала в маринад чорний мелений перець, паприку і трохи сушеного часнику. Я маринувала курячу гомілку в ароматному маринаді близько 20 хвилин. Помістіть курку в форму для запікання і полийте зверху маринадом, що залишився, посипавши сушеним розмарином. У моїй духовці м'ясо запікалося майже годину. Через 30 хвилин від початку приготування я вийняла деко з духовки і полила курку маринадом зі сковороди. В результаті вийшла дуже ароматна, рум’яна, пряна і неймовірно смачна курка! Дякую за простий рецепт із чудовим результатом!

Наміра

05.10.2023

4.8

Надзвичайно соковитий, ніжний, ароматний! Запечена в духовці курка в медово-гірчичному соусі готується просто. Час потрібен тільки на маринування, все інше відбувається само собою. Супер швидка та супер смачна страва! Дякую за рецепт!