Цибуля фрі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати хрустку картоплю фрі для хот-догів, салатів і закусок? Дуже просто, спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. За бажанням можна додатково взяти улюблені спеції та приправи.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистити, потім добре промити під холодною водою, нарізати ножем на середні шматочки.

3. КРОК 3

   

   Подрібнену цибулю викласти в підходящу ємність з кришкою, додати сіль і чорний мелений перець за смаком.

4. КРОК 4

   

   Накрити ємність кришкою і добре струсити, щоб цибуля і спеції рівномірно перемішалися, залишити цибулю під кришкою на 5-10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   До цибулі додайте борошно, накрийте кришкою і ще раз ретельно струсіть ємність.

6. КРОК 6

   

   Фритюрницю, сковороду або каструлю добре розігрійте з рослинним маслом, додайте підготовлену цибулю і обсмажуйте на середньому вогні 5-7 хвилин до рум'яної скоринки, періодично помішуючи цибулю в олії.

7. КРОК 7

   

   Обсмажену цибулю викласти на паперовий рушник або сито, щоб прибрати зайве масло.

8. КРОК 8

   

   Готову смажену цибулю викласти в підходящу ємність і використовувати як добавку до улюблених страв, фастфуду і т. д. Буде дуже смачно, якщо такою хрусткою цибулею посипати вареники, варену картоплю або смажені гриби. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

25.10.2023

4.9

Цікаво було спробувати смажену цибулю. Готується легко і швидко. Цибулю почистити і нарізати середніми шматочками. Змішайте в мисці борошно, сіль і перець. Покладіть цибулю в миску, накрийте кришкою і добре струсіть миску, щоб борошняна суміш рівномірно розподілилася в цибулі. У сковороді розігрійте рослинне масло, додайте цибулю і обсмажте до золотистого кольору, періодично помішуючи. В результаті виходить смачне, ароматне блюдо, яке можна доповнити будь-яким гарніром, а також дуже смачно як самостійне блюдо. Не очікувала, що вийде так смачно! Дякую автору Іринишці за чудову ідею та рекомендую для приготування👍