Омлет на сковороді з ковбасою і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати омлет з ковбасою і сиром на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для омлету можна використовувати будь-яку ковбасу, але я дуже люблю варену ковбасу. Сир беріть будь-який, головне, щоб його можна було легко натерти. Помідори можуть бути великими або дрібними черрі.

2. КРОК 2

   

   Помідори помийте, видаліть плодоніжки і наріжте часточками або кубиками. Варену ковбасу наріжте кубиками.

3. КРОК 3

   

   В окремій мисці з’єднати молоко і яйця. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Як спецію я використовую суміш мелених перців. Трохи збийте всі інгредієнти, поки суміш не стане однорідною.

4. КРОК 4

   

   У миску з яйцями додайте тертий сир. Вмішайте його в яєчну суміш.

5. КРОК 5

   

   Розігріти сковороду до гарячого стану і додати нарізану ковбасу. Трохи обсмажте його. Потім додайте в сковороду нарізані помідори. Обсмажте їх разом з ковбасою протягом хвилини. За цей час вони стануть м'якше.

6. КРОК 6

   

   Залити яєчною сумішшю ковбасу і помідори. Накрийте сковороду кришкою і готуйте омлет на повільному вогні приблизно 8-10 хвилин. Не розводьте багаття. Омлет пригорить, але не встигне приготуватися зверху.

7. КРОК 7

   

   Омлет з ковбасою і сиром готовий! Додайте трохи свіжої зелені та подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Д

16.08.2023

5

Подібний рецепт омлету з ковбасою і молоком пропонуємо відео. Ситний і хороший сніданок.

Наталія М

16.08.2023

4.9

У морозний зимовий ранок ситний гарячий сніданок обов’язковий. Цей омлет я приготувала чоловікові на сніданок перед робочим днем. Омлет не тільки корисний, але і дуже смачний! Зазвичай я додаю начинку прямо в яєчно-молочну суміш, але рецепт передбачає обсмажування ковбаси. І смажена ковбаса, звичайно, набагато смачніше) У мене була звичайна варена без жиру. Я взяла заморожені помідори, обдала їх теплою кип'яченою водою і теж злегка обсмажила. Мені сподобалося додавати тертий сир безпосередньо в омлетну суміш

Корасон

16.08.2023

5

Я приготувала на сніданок омлет на сковороді з ковбасою і сиром за цим рецептом. Обсмажила варену ковбасу, додала помідори і ще трохи протушкувала на сковороді. Я збовтала яйця з молоком, додала сіль, перець, тертий сир. Я залила цією сумішшю ковбасу та помідори і варила, накривши кришкою, 7 хвилин на повільному вогні. Смачний сніданок. Перед подачею посипати подрібненим кропом. Це красиво, ароматно, ситно і смачно. Чудовий омлет з ковбасою, сиром і помідорами. Смачно. Омлет виходить ніжним і повітряним. Помідори були соковиті. Подавала прямо на сковороді на стіл, так як готувала одну порцію. Справжній заряд енергії на весь день. Чудовий рецепт! Дякую автору)