Omelett in einer Pfanne mit Wurst und Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Omelett mit Wurst und Käse in einer Pfanne? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Für das Omelett kann man jede beliebige Wurst verwenden, aber ich mag Brühwurst sehr gerne. Nehmen Sie einen beliebigen Käse, Hauptsache, er lässt sich leicht reiben. Tomaten können große oder kleine Kirschtomaten sein.

2. SCHRITT 2

   

   Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Scheiben oder Würfel schneiden. Die Brühwurst in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   In einer separaten Schüssel Milch und Eier vermischen. Nach Geschmack etwas Salz und Gewürze hinzufügen. Als Gewürz verwende ich eine Mischung aus gemahlenen Paprika. Alle Zutaten ein wenig verquirlen, bis die Mischung homogen ist.

4. SCHRITT 4

   

   Geriebenen Käse zu den Eiern in die Schüssel geben. Unter die Eimischung rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Erhitzen Sie eine Bratpfanne, bis sie heiß ist, und geben Sie die gehackte Wurst hinein. Etwas anbraten. Dann gehackte Tomaten in die Pfanne geben. Mit der Wurst eine Minute anbraten. In dieser Zeit werden sie weicher.

6. SCHRITT 6

   

   Die Eiermischung über die Wurst und die Tomaten gießen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie das Omelett bei schwacher Hitze etwa 8–10 Minuten lang. Mach das Feuer nicht groß. Das Omelett brennt an, hat aber keine Zeit zum Garen.

7. SCHRITT 7

   

   Omelett mit Wurst und Käse ist fertig! Einige frische Kräuter hinzufügen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena D

16.08.2023

5

Hier ist ein Video für ein ähnliches Rezept für Omelett mit Wurst und Milch. Herzhaftes und gutes Frühstück.

Natalia M

16.08.2023

4.9

An einem frostigen Wintermorgen ist ein herzhaftes warmes Frühstück ein Muss. Ich habe dieses Omelett für meinen Mann zum Frühstück vor seinem Arbeitstag gemacht. Omelette ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker! Normalerweise gebe ich die Füllung direkt zur Ei-Milch-Mischung, aber das Rezept sieht vor, die Wurst anzubraten. Und Bratwurst ist natürlich viel leckerer) Ich hatte normale Brühwurst ohne Fett. Ich habe gefrorene Tomaten genommen, sie mit warmem kochendem Wasser übergossen und sie ebenfalls leicht angebraten. Mir gefiel es, geriebenen Käse direkt zur Omelettmischung hinzuzufügen

Corason

16.08.2023

5

Nach diesem Rezept habe ich zum Frühstück ein Omelett in der Pfanne mit Wurst und Käse gemacht. Ich habe die Brühwurst angebraten, Tomaten hinzugefügt und in einer Pfanne noch etwas weiter köcheln lassen. Ich habe die Eier mit Milch verrührt, Salz und Pfeffer sowie geriebenen Käse hinzugefügt. Ich habe diese Mischung über die Wurst und die Tomaten gegossen und abgedeckt 7 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Leckeres Frühstück. Vor dem Servieren mit gehacktem Dill bestreuen. Es ist wunderschön, aromatisch, sättigend und lecker. Ein wunderbares Omelett mit Wurst, Käse und Tomate. Lecker. Das Omelett ist zart und luftig. Die Tomaten waren saftig. Ich habe es direkt in der Bratpfanne auf dem Tisch serviert, während ich eine Portion zubereitete. Ein echter Energieschub für den ganzen Tag. Tolles Rezept! Danke an den Autor)