Frittata in padella con salsiccia e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una frittata con salsiccia e formaggio in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Per la frittata potete usare qualsiasi salsiccia, ma a me piace molto la salsiccia bollita. Prendi qualsiasi formaggio, l'importante è che possa essere facilmente grattugiato. I pomodori possono essere ciliegini grandi o piccoli.

2. PASSO 2

   

   Lavare i pomodori, eliminare il picciolo e tagliarli a fette o a cubetti. Tagliare la salsiccia bollita a cubetti.

3. PASSO 3

   

   In una ciotola separata, unire il latte e le uova. Aggiungi un po 'di sale e spezie a piacere. Come spezia utilizzo una miscela di peperoni macinati. Frullare un po’ tutti gli ingredienti fino a quando il composto diventa omogeneo.

4. PASSO 4

   

   Aggiungete il formaggio grattugiato nella ciotola con le uova. Incorporatelo al composto di uova.

5. PASSO 5

   

   Scaldare una padella finché sarà ben calda e aggiungere la salsiccia tritata. Friggerlo un po'. Quindi aggiungere nella padella i pomodorini tagliati a pezzetti. Fateli soffriggere con la salsiccia per un minuto. Durante questo periodo diventeranno più morbide.

6. PASSO 6

   

   Versare il composto di uova sopra la salsiccia e i pomodori. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere la frittata a fuoco basso per circa 8-10 minuti. Non allargare il fuoco. La frittata brucerà, ma non avrà il tempo di cuocersi sopra.

7. PASSO 7

   

   La frittata con salsiccia e formaggio è pronta! Aggiungere alcune erbe fresche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

elena D

16.08.2023

5

Ecco un video per una ricetta simile per la frittata con salsiccia e latte. Colazione abbondante e buona.

Natalia M

16.08.2023

4.9

In una gelida mattina d'inverno, un'abbondante colazione calda è d'obbligo. Ho preparato questa frittata per mio marito a colazione prima della sua giornata di lavoro. La frittata non è solo sana, ma anche molto gustosa! Di solito aggiungo il ripieno direttamente al composto di latte e uova, ma la ricetta prevede di friggere la salsiccia. E la salsiccia fritta, ovviamente, è molto più gustosa) Avevo una normale salsiccia bollita senza grassi. Ho preso i pomodori surgelati, li ho bagnati con acqua calda bollita e li ho anche fritti leggermente. A me è piaciuto aggiungere il formaggio grattugiato direttamente al composto della frittata; la frittata si è rivelata con un ricco sapore di formaggio ed era piuttosto densa. Questa è un'ottima colazione, bella e gustosa.

Corason

16.08.2023

5

Per colazione ho preparato una frittata in padella con salsiccia e formaggio utilizzando questa ricetta. Ho fritto la salsiccia bollita, ho aggiunto i pomodori e l'ho fatta bollire ancora un po 'in padella. Ho strapazzato le uova con il latte, ho aggiunto sale e pepe e formaggio grattugiato. Ho versato questo composto sulla salsiccia e sui pomodorini e ho fatto cuocere, coperto, per 7 minuti a fuoco basso. Colazione deliziosa. Prima di servire, cospargere con aneto tritato. È bello, aromatico, soddisfacente e gustoso. Una meravigliosa frittata con salsiccia, formaggio e pomodoro. Delizioso. La frittata è tenera e ariosa. I pomodori erano succosi. L'ho servito direttamente in padella in tavola, mentre preparavo una porzione. Una vera sferzata di energia per tutta la giornata. Ottima ricetta! Grazie all'autore)