Вівсянка на воді і молоці

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як варити вівсянку на воді і молоці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Пропорції води і молока можна трохи змінити в ту чи іншу сторону. Молоко можна брати будь-якої жирності. Кількість цукру залежить від вашого смаку. Якщо в готову кашу ви плануєте додати солодкі ягоди або фрукти, то цукор додавати зовсім не обов’язково. Для приготування можна використовувати великі або дрібні пластівці. Дрібні розваряться швидше, і каша вийде більш однорідною.

2. КРОК 2

   

   Промийте вівсянку і помістіть її в невелику каструльку або ополоник. Потім залити водою. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Кип'ятіть кілька хвилин на повільному вогні, поки каша не почне розбухати. Це займе 5-7 хвилин. Якщо ви хочете отримати більш поживну кашу, можна варити її повністю на молоці. Просто замініть воду такою ж кількістю молока. Але краще пластівці трохи відварити в невеликій кількості води.

3. КРОК 3

   

   Потім влийте молоко. Перемішайте і знову доведіть до кипіння.

4. КРОК 4

   

   Додайте в кашу цукор і дрібку солі за смаком. Проваріть кашу ще 3-4 хвилини.

5. КРОК 5

   

   За цей час каша стане густою. Накриваємо його кришкою і знімаємо з вогню. Дати трохи настоятися і пропарити. Каша стане ще густіше.

6. КРОК 6

   

   Родзинки промити в гарячій воді. Банан очистіть і наріжте скибочками. Щоб банан не потемнів, можна збризнути його лимонним соком.

7. КРОК 7

   

   Готову кашу розкласти по відповідних тарілках. Додати підготовлений банан і родзинки. До речі, банани і родзинки можна замінити будь-якими сухофруктами, яблуками, грушами або ягодами. Смачного!

Коментарі до рецепту

ОЛЕНА1961

22.10.2023

4.8

Готувала кашу за рецептом, тільки масло додала. Я люблю вівсяну кашу, тому мені сподобалося готове блюдо та ще й з фруктами. Дякую, Юля. Сніданок був ситним та смачним.

Наталія М

22.10.2023

4.9

На сніданок я намагаюся частіше готувати каші, особливо вівсянку. Я люблю його за швидкість приготування, поживність і ніжну консистенцію. Вівсяна каша на воді і молоці мені сподобалася за унікальність процесу. Варити в два етапи не тільки цікаво, завдяки цьому моя каша вийшла ніжною і розвареною. Ще помітила, що якщо спочатку варити на воді, то при закипанні вівсянка не «тікає». Першим кроком було варити крупу (великий геркулес) 10 хвилин. Після додавання молока ще 7 хв. Потім накрийте кришкою і укутайте сковороду махровим рушником приблизно на 15 хвилин. Каша вийшла не дуже густа, але і не рідка. Ми не любимо родзинки, тому не стали його додавати. Але нам сподобалася вівсянка з бананом. Дуже смачний сніданок для всієї родини!