Gruau avec de l'eau et du lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner des flocons d'avoine avec de l'eau et du lait ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Les proportions d'eau et de lait peuvent être légèrement modifiées dans un sens ou dans l'autre. Vous pouvez prendre du lait de n'importe quelle teneur en matières grasses. La quantité de sucre dépend de votre goût. Si vous envisagez d'ajouter des baies ou des fruits sucrés à la bouillie finie, vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter de sucre. Vous pouvez utiliser des flocons gros ou petits pour la cuisson. Les petits bouilliront plus vite et la bouillie sera plus homogène.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez les flocons d'avoine et placez-les dans une petite casserole ou une louche. Remplissez ensuite d'eau. Mettre sur le feu et porter à ébullition. Faire bouillir quelques minutes à feu doux jusqu'à ce que la bouillie commence à gonfler. Cela prendra 5 à 7 minutes. Si vous souhaitez obtenir une bouillie plus nutritive, vous pouvez la cuisiner entièrement avec du lait. Remplacez simplement l'eau par la même quantité de lait. Mais il vaut mieux faire bouillir un peu les flocons dans un peu d’eau.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez ensuite le lait. Remuer et porter à nouveau à ébullition.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez du sucre et une pincée de sel à la bouillie au goût. Faites bouillir la bouillie pendant encore 3 à 4 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant ce temps, la bouillie deviendra épaisse. Couvrez-le avec un couvercle et retirez du feu. Laissez infuser un peu et faites cuire à la vapeur. La bouillie deviendra encore plus épaisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Rincer les raisins secs à l'eau chaude. Pelez la banane et coupez-la en tranches. Pour éviter que la banane ne noircisse, vous pouvez la saupoudrer de jus de citron.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez la bouillie finie sur des assiettes appropriées. Ajouter la banane et les raisins secs préparés. À propos, les bananes et les raisins secs peuvent être remplacés par des fruits secs, des pommes, des poires ou des baies. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

ÉLÉNA1961

22.10.2023

4.8

J'ai préparé le porridge selon la recette, j'ai juste ajouté du beurre. J'adore les flocons d'avoine, donc j'ai aimé le plat fini et même avec des fruits. Merci, Yulia. Le petit déjeuner était copieux et délicieux.

Natalia M.

22.10.2023

4.9

Pour le petit-déjeuner, j'essaie de cuisiner du porridge plus souvent, en particulier des flocons d'avoine. Je l'aime pour sa rapidité de préparation, sa valeur nutritionnelle et sa consistance délicate. J'ai aimé les flocons d'avoine avec de l'eau et du lait en raison du caractère unique du processus. La cuisson en deux étapes n'est pas seulement intéressante, grâce à elle ma bouillie s'est avérée tendre et bouillie. J'ai aussi remarqué que si vous le faites d'abord cuire dans l'eau, puis lorsqu'il bout, les flocons d'avoine ne « s'enfuient » pas. La première étape consistait à cuire les céréales (le gros Hercule) pendant 10 minutes. Après avoir ajouté le lait, encore 7 minutes. Couvrez ensuite avec un couvercle et enveloppez la poêle dans une serviette éponge pendant environ 15 minutes. La bouillie s'est avérée peu épaisse, mais pas liquide non plus. Nous n'aimons pas les raisins secs, nous ne les avons donc pas ajoutés. Mais nous avons aimé les flocons d'avoine à la banane. Un petit-déjeuner très savoureux pour toute la famille !