Овсяная каша на воде и молоке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сварить овсяную кашу на воде и молоке? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Пропорции воды и молока можно немного изменить в ту или иную сторону. Молоко можно брать любой жирности. В количестве сахара ориентируйтесь на свой вкус. Если планируете добавлять в готовую кашу сладкие ягоды или фрукты, то сахар можно вообще не сыпать. Для приготовления можно использовать крупные или мелкие хлопья. Мелкие быстрее разварятся и каша будет однороднее.

2. ШАГ 2

   

   Овсяные хлопья промойте и переложите в небольшую кастрюлю или ковш. Затем залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите несколько минут на небольшом огне, чтобы каша начала набухать. На это уйдет 5-7 минут. Если хотите получить более питательную кашу, то можно её готовить полностью на молоке. Просто замените воду таким же количеством молока. Но лучше, все же, немного разварить хлопья в небольшом количестве воды.

3. ШАГ 3

   

   Затем влейте молоко. Перемешайте и снова доведите до кипения.

4. ШАГ 4

   

   По вкусу добавьте в кашу сахар и щепотку соли. Проварите кашу еще 3-4 минуты.

5. ШАГ 5

   

   За это время каша станет густая. Накройте её крышкой и снимите с огня. Дайте её немного настояться, пропариться. Каша станет еще гуще.

6. ШАГ 6

   

   Промойте в горячей воде изюм. Банан очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Чтобы банан не успел потемнеть, можно его сбрызнуть лимонным соком.

7. ШАГ 7

   

   Готовую кашу разложите в подходящие тарелки. Добавьте подготовленный банан и изюм. Кстати, банан и изюм можно заменить на любые сухофрукты, яблоки, груши, или ягоды.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

ELENa1961

22.10.2023

4.8

Кашу готовила в соответствии с рецептом, только ещё добавила сливочное масло. Овсянку люблю, поэтому готовое блюдо да ещё с фруктами мне понравилось. Спасибо, Юлия. Завтрак был сытный и вкусный.

НатаLия M

22.10.2023

4.9

На завтрак стараюсь почаще варить каши, особенно овсянку. Люблю её за быстроту приготовления, питательность и нежную консистенцию. Овсяная каша на воде и молоке понравилась необычностью процесса. Варка в два этапа не только интересна, благодаря ей каша у меня получилась нежной и разваренной. А еще заметила, что если сначала варить на воде, то при закипании овсянка не "убегает". Первым этапом я варила крупу (крупный Геркулес) 10 минут. После добавления молока ещё минут 7. Затем накрыла крышкой и укутала кастрюлю в махровое полотенце примерно на 15 минут. Каша получилась не сильно густой, но и не жидкой. Изюм мы не любим, поэтому не добавляла его. А вот с бананом овсянка нам понравилась. Очень вкусный завтрак для всей семьи!