Запіканка з локшини з яйцем і молоком в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати запіканку з вермішелі з яйцем і молоком в духовці? Готуйте їжу. Візьміть тонку вермішель, її ще називають «павутинка». Вибирайте якісну вермішель з твердих сортів пшениці - вона смачніше і не перетворюється в кашу при варінні.

2. КРОК 2

   

   Насамперед відварюємо вермішель. Для цього в каструлі закип’ятіть півлітра води і посоліть її. У киплячу воду засипати павутинку і розмішати. Варити на повільному вогні, помішуючи, близько 5 хвилин, не більше, щоб вермішель сильно не розварилася. Потім злити макарони на друшляк. Залишити вермішель трохи охолонути.

3. КРОК 3

   

   Яйця розбити в миску, влити до них молоко, посолити за смаком. Збити все разом до однорідності. Спочатку вимийте яйця, оскільки вони можуть містити шкідливі бактерії.

4. КРОК 4

   

   Візьміть форму для запікання відповідного розміру і змастіть її шматочком вершкового масла. Відварені макарони викласти в каструлю. Для мене ця кількість вмістилася у дві форми, одна 23*14*6 см, інша трохи менша.

5. КРОК 5

   

   Залийте вермішель сумішшю яєць і молока і розрівняйте верх.

6. КРОК 6

   

   Поставте форму для запіканки в духовку, розігріту до 180°C. Варіть приблизно 25-35 хвилин. Час є приблизним і залежить від особливостей вашої духовки та розміру сковороди. Орієнтуйтеся на зовнішній вигляд запіканки – вона повинна стати золотистою. Вийміть форму з запіканки з духовки і трохи остудіть.

7. КРОК 7

   

   Запіканку з локшини з яйцем і молоком наріжте шматочками, як у дитячому садку, і подавайте до столу. Дуже сподобалося їсти зі сметаною і посипати цукром. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

20.09.2023

4.6

На сніданок приготувала вермішелеву запіканку з яйцем і молоком в духовці. Сама я дуже люблю страви з локшини, тому з задоволенням скуштувала запіканку. Моїй дочці теж дуже сподобалося, тому я змастила шматочки сметаною і посипала цукром. Для страви я використовувала пшеничну локшину. Вариться всього три хвилини. Переклала локшину в сито і періодично струшувала двома виделками, щоб швидше охолола і не злиплася. Вирішила не заливати яєчною сумішшю, а змішати з локшиною. Перемішувати частинами, щоб яйця не згорнулися. Випікати у формі для кексів 30 хвилин при 180°. Дуже смачна запіканка! Нам більше сподобалося тепле. Я строго дотримувалася всіх пропорцій і результат вийшов чудовий!

Наталі

20.09.2023

4.6

Запіканка з вермішелі з яйцем і молоком в духовці всім сподобалася, велике спасибі за рецепт! Смачного!