Zapiekanka makaronowa z jajkiem i mlekiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z makaronem z jajkiem i mlekiem w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Weź cienki wermiszel, nazywany jest także „pajęczą siecią”. Wybierz wysokiej jakości wermiszel z pszenicy durum - smakuje lepiej i po ugotowaniu nie zamienia się w owsiankę.

2. KROK 2

   

   Przede wszystkim ugotuj wermiszel. Aby to zrobić, zagotuj pół litra wody w rondlu i posol go. Wlać pajęczyny do wrzącej wody i wymieszać. Gotuj na małym ogniu, mieszając, około 5 minut, nie więcej, aby wermiszel nie zagotował się zbytnio. Następnie odcedź makaron na durszlaku. Pozostaw wermiszel do lekkiego ostygnięcia.

3. KROK 3

   

   Jajka wbij do miski, wlej do nich mleko, dodaj sól do smaku. Wszystko razem wymieszaj, aż będzie gładkie. Najpierw umyj jajka, ponieważ mogą zawierać szkodliwe bakterie.

4. KROK 4

   

   Weź naczynie do pieczenia odpowiedniej wielkości i posmaruj je kawałkiem masła. Ugotowany makaron włóż na patelnię. U mnie ta ilość mieści się w dwóch foremkach, jedna o wymiarach 23*14*6 cm, druga nieco mniejsza.

5. KROK 5

   

   Na makaron wlać mieszaninę jajek i mleka, wygładzić wierzch.

6. KROK 6

   

   Włóż naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180°C. Gotuj przez około 25-35 minut. Podane czasy są przybliżone i zależą od funkcji piekarnika oraz wielkości naczynia. Skup się na wyglądzie zapiekanki – powinna zmienić kolor na złocisty. Wyjąć naczynie żaroodporne z piekarnika i lekko przestudzić.

7. KROK 7

   

   Zapiekankę makaronową z jajkiem i mlekiem pokroić na kawałki jak w przedszkolu i podawać. Bardzo mi smakowało, jedząc je z kwaśną śmietaną i posypane cukrem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

20.09.2023

4.6

Na śniadanie przygotowałam zapiekankę z makaronem z jajkiem i mlekiem w piekarniku. Sama bardzo lubię dania z makaronem, więc z przyjemnością skosztowałam zapiekanki. Mojej córce też bardzo smakowało, więc posmarowałam kawałki kwaśną śmietaną i posypałam cukrem. Do dania użyłam makaronu pszennego. Gotuje się tylko przez trzy minuty. Makaron przełożyłam na sito i co jakiś czas potrząsałam dwoma widelcami, żeby szybciej ostygły i nie sklejały się. Postanowiłam nie polewać go masą jajeczną, tylko wymieszać z makaronem. Mieszaj partiami, żeby jajka się nie zsiadły. Piec w tortownicy przez 30 minut w temperaturze 180°. Bardzo smaczna zapiekanka! Podobało nam się bardziej na ciepło. Ściśle przestrzegałem wszystkich proporcji, a wynik wyszedł świetnie!

natalia

20.09.2023

4.6

Zapiekanka z makaronem z jajkiem i mlekiem w piekarniku wszystkim bardzo smakowała, dziękujemy bardzo za przepis! Pyszne!