オーブンで卵と牛乳を入れたヌードルキャセロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで卵と牛乳を入れた春雨キャセロールを作る方法は？食べ物を準備してください。細い春雨は「蜘蛛の巣」とも呼ばれます。デュラム小麦から作られた高品質の春雨を選択してください。その方が味が良く、調理してもおかゆになりません。

2. ステップ 2

   

   まずは春雨を茹でます。これを行うには、鍋で0.5リットルの水を沸騰させ、塩を加えます。クモの巣を沸騰したお湯に注ぎ、かき混ぜます。春雨が沸騰しすぎないように、弱火でかき混ぜながら約5分間煮ます（それ以上はやめてください）。次に、パスタをザルに入れて湯切りします。春雨は少し冷ましておきます。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を注ぎ、塩で味を調える。滑らかになるまですべてを一緒に泡立てます。卵には有害な細菌が含まれている可能性があるため、最初に卵を洗います。

4. ステップ 4

   

   適切な大きさのグラタン皿を用意し、バターを塗ります。茹でたパスタを鍋に入れます。私の場合、この量は 23*14*6 cm の 2 つの型に収まり、もう 1 つは少し小さめです。

5. ステップ 5

   

   卵と牛乳を混ぜたものを春雨の上に注ぎ、表面を滑らかにします。

6. ステップ 6

   

   キャセロール皿を180℃に予熱したオーブンに置きます。約25〜35分間調理します。時間はおおよそであり、オーブンの機能と鍋のサイズによって異なります。キャセロールの外観に注目してください - 黄金色に変わるはずです。キャセロール皿をオーブンから取り出し、少し冷まします。

7. ステップ 7

   

   卵と牛乳を入れたヌードルキャセロールを幼稚園のように細かく切り、盛り付けます。サワークリームを添えて砂糖をまぶして食べるととても美味しかったです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

20.09.2023

4.6

朝食に、卵と牛乳を入れた春雨キャセロールをオーブンで作りました。私自身、麺料理が大好きなので、キャセロールを味わうことができて嬉しかったです。娘もとても気に入ったので、サワークリームを塗って砂糖をまぶしました。小麦麺を使用しました。調理時間はわずか3分です。麺をザルに移し、2本のフォークで定期的に振って、麺が早く冷めてくっつかないようにしました。卵液はかけずに麺に絡めることにしました。卵が固まらないように少しずつ混ぜ合わせます。ケーキ型で180度で30分焼きます。とっても美味しいキャセロール！私たちは暖かいほうが好きでした。すべての比率を厳密に守った結果、素晴らしい結果が得られました。

ナタリー

20.09.2023

4.6

オーブンで卵と牛乳を入れた春雨キャセロールがみんなに好評でした。レシピをありがとう！美味しい！