Грибний суп з маслом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Продукти, які вам знадобляться.

2. КРОК 2

   

   Вершкове масло необхідно очистити (зняти тонку стружку з кришки), ретельно промити в декількох водах, поставити на вогонь, довести до кипіння, зняти з вогню, злити воду і промити під проточною водою, додати свіжої води, довести до закип'ятити, зняти піну і варити 20 хв. Знову зливаємо воду, ще раз промиваємо, все масло готове до вживання, тепер можна варити суп або смажити.

3. КРОК 3

   

   Картоплю очистіть, наріжте шматочками і киньте в каструлю з водою.

4. КРОК 4

   

   Гриби обсмажити на сковороді з рослинним маслом до напівготовності, додати сіль, дрібно нарізану цибулю і терту моркву. Смажити до золотистої скоринки, періодично помішуючи. Додайте в суп. Суп посолити, поперчити за смаком, додати лавровий лист. Варити до готовності картоплі, можна додати зелень. Як вибрати каструлю для супу ви дізнаєтеся зі статті, посилання в кінці цього рецепта.

5. КРОК 5

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

29.09.2023

4.8

Я приготувала грибний суп з маслом. Я використовувала заморожені гриби. Суп вийшов смачний і апетитний! Подається з домашньою сметаною та кропом. Дякую, glavbux!

ІринаВік

29.09.2023

4.7

Краса! смакота! Дякую тобі! Можна приготувати і так.