Грибной суп с маслятами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты которые понадобятся.

2. ШАГ 2

   

   Маслята нужно почистить(снять с шапочки тоненькую плевку), хорошенько помыть в нескольких водах, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, воду слить и промыть под проточной водой, залить свежей водой, довести до кипения, пену снять и варить 20 мину. Воду снова слить, снова промыть, все маслята к употреблению готовы, теперь с них можно варить суп или жарить.

3. ШАГ 3

   

   Картофель почистить, порезать кусочками и бросить в кастрюлю с водой.

4. ШАГ 4

   

   Грибы обжарить на сковороде с растительным маслом до полу готовности, посолить добавить мелко порезанный лук и натертую морковку. Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавить в суп. Суп посолить, добавить перец по вкусу, положить лавровый лист. Варить до готовности картофеля, можно добавить зелень. Как выбрать кастрюлю для супа вы узнаете из статьи, ссылка есть в конце этого рецепта.

5. ШАГ 5

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

29.09.2023

4.8

Приготовила грибной суп с маслятами. Грибы использовала замороженные. Супчик получился вкуснейший, аппетитный! Подавала с домашней сметаной и зеленью укропа. Спасибо, glavbux!

иринаVic

29.09.2023

4.7

Красота! Вкуснотень! Спасибо! Можно готовить и так.