Грибний салат під шубою

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Якщо у вас немає готової охолодженої картоплі і яєць, поставте їх варитися і додайте ще півгодини до вказаного мною часу. Почала роботу з того, що на розігрітій олії на сковороді нарізала і обсмажувала чисті гриби, нарізані пластинками, і цибулю. Дати охолонути.

2. КРОК 2

   

   Поки гриби з цибулею остигали, я натерла на крупній тертці картоплю, яка зварилася і охолола з ночі.

3. КРОК 3

   

   Копчене куряче філе нарізаю невеликими скибочками, щоб вони вписувалися в загальний формат.

4. КРОК 4

   

   Мариновані огірки (у мене були маленькі) теж потрібно натерти. Давайте тільки спробуємо прибрати зайвий сік, він буде заважати нашому салату.

5. КРОК 5

   

   Сир краще брати тверді сорти. Натерти на крупній тертці. У мене вийшла така гарна стружка.

6. КРОК 6

   

   Очистивши яйце, його потрібно натерти, але я вибрала для нього середню тертку.

7. КРОК 7

   

   Можна починати викладати шари, змащуючи кожен сметаною або майонезом. Я спочатку використовувала печериці, тому що у нас гриби під шубою, а не на шубі.

8. КРОК 8

   

   Тоді я зробила таку сітку зі сметани.

9. КРОК 9

   

   Далі виклала маринований огірок.

10. КРОК 10

    

    Для нього - картопля, це стара добра компанія.

11. КРОК 11

    

    Змастивши картоплю майонезом, я виклала на неї шар курки.

12. КРОК 12

    

    Змастила курку сметаною.

13. КРОК 13

    

    Потім посипте цей шар сиром.

14. КРОК 14

    

    Поклавши на сир сітку майонезу, зверху відправила терте яйце.

15. КРОК 15

    

    Ось і все, красивий, дуже соковитий салат готовий. Просто дайте йому трохи постояти - воно насититься і стане ще ніжніше.

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

29.10.2023

5

Салат смачний! Є варіант салату з печерицями без солоних огірків.

Ольга

29.10.2023

4.5

У мене нічого готового не було, тому я відварила картоплю, яйця і філе, витратила трохи більше часу, але так навіть краще, все свіже, а значить ще смачніше. Кільця у мене немає, пляшку підходящу теж не знайшла, тому з фольги зробила кільце і залишилася задоволена, маслом фольгу не змастила, але салат вийшов легко і після використання я просто викинув фольгу. Грибний салат під шубою - Смачного😋. Такий жовтий, пухнастий, інгредієнти доповнюють один одного, тож немає перешкод у смаку (наприклад, деякі солоні чи м’які). Тепер я знаю, чим можна замінити оселедець. Дякую автору!