Ensalada de champiñones debajo de un abrigo de piel.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Si no tienes patatas y huevos refrigerados ya preparados, ponlos a hervir y añade media hora más al tiempo que te indiqué. Empecé a trabajar cortando y friendo champiñones puros cortados en rodajas y cebollas en aceite caliente en una sartén. Dejar enfriar.

2. PASO 2

   

   Mientras se enfriaban los champiñones y las cebollas, rallé en un rallador grueso las patatas que había estado cocidas y enfriadas la noche anterior.

3. PASO 3

   

   Corté el filete de pollo ahumado en rodajas pequeñas para que encajaran en el formato general.

4. PASO 4

   

   Los pepinos encurtidos (yo tenía pequeños) también hay que rallarlos. Intentemos quitar el exceso de jugo, interferirá con nuestra ensalada.

5. PASO 5

   

   Es mejor tomar variedades de queso duro. Rallar con un rallador grueso. Tengo unas virutas tan bonitas.

6. PASO 6

   

   Después de pelar el huevo hay que rallarlo, pero yo elegí un rallador mediano.

7. PASO 7

   

   Puedes empezar a colocar capas, cubriendo cada una con crema agria o mayonesa. Primero usé los champiñones, porque tenemos champiñones debajo del pelaje, no sobre el pelaje.

8. PASO 8

   

   Luego hice una rejilla con crema agria.

9. PASO 9

   

   A continuación, coloqué el pepino encurtido.

10. PASO 10

    

    Para él, las patatas son una buena compañía.

11. PASO 11

    

    Después de untar las patatas con mayonesa, le coloqué una capa de pollo.

12. PASO 12

    

    Unté el pollo con crema agria.

13. PASO 13

    

    Luego espolvorea esta capa con queso.

14. PASO 14

    

    Habiendo colocado una rejilla de mayonesa sobre el queso, puse encima el huevo rallado.

15. PASO 15

    

    Eso es todo, una ensalada preciosa y muy jugosa está lista. Déjelo reposar un rato; se saturará y quedará aún más tierno.

Comentarios sobre la receta

árbol de Navidad

29.10.2023

5

¡La ensalada está deliciosa! Existe una opción de ensalada con champiñones sin pepinillos.

Olga

29.10.2023

4.5

No tenía nada preparado, así que herví patatas, huevos y filete, me tomó un poco más de tiempo, pero es aún mejor, todo está fresco, lo que significa aún más sabroso. No tengo anillo, tampoco pude encontrar una botella adecuada, así que hice un anillo con papel de aluminio y quedé satisfecho, no engrasé el papel con aceite, pero la ensalada salió fácilmente y después de usarla Simplemente tiré el papel de aluminio. Ensalada de champiñones bajo un abrigo de piel - Deliciosa 😋. Tan amarillo, esponjoso, los ingredientes se complementan entre sí, por lo que no hay interrupciones en el sabor (parte es salada o suave, por ejemplo). Ahora sé qué puede sustituir al arenque. ¡Gracias al autor!