М'ясо з грибами в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати м'ясо з грибами в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Свинину промити під проточною водою, обсушити, нарізати кубиками середнього розміру. Щоб сторона була приблизно 1,5-2 см.

3. КРОК 3

   

   Візьміть шампіньйони, очистіть капелюшки від тонкої шкірки, а гриби промийте під проточною водою. Не можна довго мити гриби під водою, так як вони вбирають вологу, яка буде виділятися при термічній обробці. І замість смаження ви отримаєте тушкування. Гриби наріжте великими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистити і нарізати четвертинками кілець. Ви можете вибрати інший спосіб різання.

5. КРОК 5

   

   Увімкніть мультиварку на режим «Випічка» на 40 хвилин, влийте рослинне масло, розігрійте його 3-4 хвилини.

6. КРОК 6

   

   У розігріте масло викласти свинину і обсмажити 10-15 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Додайте цибулю і продовжуйте смажити ще 10 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Викладаємо гриби в чашу мультиварки, обсмажуємо близько 10 хвилин до випаровування рідини, потім вливаємо вершки. Вершки можна замінити сметаною або натуральним йогуртом.

9. КРОК 9

   

   Потім додайте 1/3 склянки води.

10. КРОК 10

    

    Встановіть мультиварку на програму «Гасіння» на 45 хвилин і час від часу перевіряйте, чи достатньо рідини. За 10 хвилин до закінчення програми посолити і поперчити. За бажанням можна додати улюблені спеції. Час приготування вказано приблизний

11. КРОК 11

    

    Після закінчення програми наша страва готова. На гарнір до м'яса і грибів можна подати картопляне пюре, гречку, рис або макарони. Зверху можна посипати подрібненою зеленню петрушки або кропу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Світлана

11.11.2023

4.8

Поділюся відео приготування м'яса в сметанному соусі з грибами на сковороді. Стане в нагоді.

Модератор Ксенія

11.11.2023

5

Швидко, просто, смачно - цими трьома словами можна описати цей рецепт. М'ясо з грибами в мультиварці готується швидко, без особливих зусиль, а виходить дуже смачним. Поєднання свинини і грибів завжди приємне і апетитне, а вершки зробили блюдо особливо ніжним. М'ясо вийшло м'яким і соковитим. Печериці надали страві дуже приємний грибний смак. Я подавала м'ясо і гриби зі спагетті. Вечеря була смачною та ситною. Дякую за рецепт!